Emina Crianza

Emina Crianza 2016

Denominacion de Origen Ribera del Duero

€16.30
Quantity

MARIDAJE: Es un vino tinto perfecto para cualquier maridaje. Prueba a maridarlo con sopas de ajo, un cocido castellano, legumbres, arroces, carnes rojas, pastas, queso y también sensacional con verduras rehogadas.

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Emina Crianza es un vino tinto elaborado con uva de la variedad Tempranillo de la Ribera del Duero. Las mejores parcelas de alrededor de 20 años de Valbuena de Duero y Pesquera de Duero a 910 metros de altitud, bañadas por el río Duero, consiguen una Tempranillo muy moderna donde la expresión de su elegante fruta negra y roja combina a la perfección con los aromas especiados y de maderas nobles de los bosques de Francia y EEUU de donde provienen las barricas en las que permanece 12 meses.

DESCRIPCIÓN

Este vino proviene de las mejores parcelas que Bodega Emina Ribera tiene en Valbuena de Duero, bañadas por las aguas del río Duero. Viñedos situados en las proximidades del Monasterio de Santa María de Valbuena, cuna del nacimiento del vino donde los monjes cistercienses reintrodujeron el cultivo de la vid en la Edad Media y que se encuentran entre los 750 metros y los 910 metros de altitud de la zona del páramo. La combinación de ambos terruños consigue un equilibrio entre frescura y voluptuosidad que le dota de un perfecto equilibrio.

Tras permanecer 12 meses en barricas de roble francés y americano, pasa 12 meses más de crianza y afinado en botella, terminando de pulir los taninos y madurando los aromas.

 

CATA

Fase visual: Cardenal muy subido con intensos tonos amoratados y capa muy cubierta.

Fase olfativa: Expresa la fruta con una enorme y compleja intensidad. Es un vino elegante y muy vivo, con aromas de frutas rojas y negras, ciruela, guinda, zarzamora y frambuesa. Limpios y nítidos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, con regaliz, chocolate, café, lactonas medias, maderas finas con fondo de pan tostado.

Fase gustativa: vivo esqueleto de taninos dulces que dan expresividad y longitud al vino, donde persisten las mismas sensaciones de la nariz. En boca es poderoso y bien estructurado. Dulces y vivos taninos pulidos con la madera limpia. Es un vino que deja un final vivo, persistente, con elegantes torrefactos de maderas nobles.

PREMIOS

92 PUNTOS WINE ENTHUSIAST

91 PUNTOS JAMES SUCKLING

91 PUNTOS ANUARIO DE LOS VINOS EL PAÍS

MEDALLA DE ORO BERLINER WINE TROPHY


Data sheet

Winery
Emina Winery
Crianza
Crianza
Denominacion de Origen
Ribera del Duero
Añada
2016
Tamaño botella
75 cl.
List of ingredients
Vino elaborado a partir de uva.
Allergens
Contains sulfites
Capacity
750 ml
Conservation
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
Temperatura de servicio
Servir a 16-18º.
Razón social
BODEGA MATARROMERA, S.L.
País de origen
ESPAÑA
Grado alcohólico
14%
Marca
EMINA

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MARIDAJE: Este vino de Rioja marida perfectamente con guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.

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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



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MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto.