Sanclodio Aguieira 2018

22,50 €

Impuestos incluidos

Aguieira es una edición especial y limitada de un formidable vino blanco con crianza elaborado con las variedades de uva Treixadura y Loureira por la Bodega Sanclodio dentro del amparo de la Denominación de Origen Ribeiro. Procedente de viñedos propios localizados en Cubilledo que fueron plantados en el año 2006 sobre suelos de tipo granítico descompuesto

Detalles del producto

Denominación de Origen: Ribeiro
Añada: 2018
Bodega: Bodega Sanclodio
Tamaño botella: 75 cl.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
Temperatura de servicio: Servir a 5-6º
Grado alcohólico: 13,50%

Valoraciones

UNA EDICIÓN ESPECIAL Y LIMITADA

Aguieira es un formidable vino blanco con crianza elaborado con las variedades de uva Treixadura y Loureira por la Bodega Sanclodio dentro del amparo de la Denominación de Origen Ribeiro. Procedente de viñedos en propiedad que la bodega tiene localizados en Cubilledo (Leiro. Orense) que fueron plantados en el año 2006 sobre suelos de tipo granítico descompuesto.

Desfangado estático de 48 horas a una temperatura de 15ºC. El mosto fermenta a temperatura controlada a 16ºC en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días hasta completarse este proceso. Seguidamente Aguieira permanece en reposo y en contacto con sus lías finas a fin de obtener el máximo de aromas, estructura, complejidad y potencial de guarda.

FASE DE CATA

VISUAL

Suave color amarillo paja pálido con reflejos dorados, limpio y muy brillante.

NARIZ

Franco, intenso y muy directo, con toques piel de manzana, cáscara de plátano verde, albaricoque también verde, y suaves toques de flor blanca y clavel, con leves recuerdos balsámicos de eucalipto y fondo cítrico de pomelo.

BOCA

Excelente longitud y equilibrio, con las frescas sensaciones de su origen Atlántico, con una viva acidez y las ricas sensaciones aromáticas del paladar, donde se perciben nítidos recuerdos de manzana fresca y melocotón, con final largo, vivo y equilibrado.

D.O. Ribeiro

Casar de Vide 2022

PT2701-52200

14,19 €

CASAR DE VIDE - BIENVENIDO A CASA Casar de Vide Treixadura 2022, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral. La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal.

D.O. Rías Baixas

Viña Caeira

PT2900-52200

17,20 €

Viña Caeira es Puro Albariño. Elaborado en Salvaterra de Miño, en el Condado do Tea, una de las cinco subzonas amparadas por la Denominación de Origen Rías Baixas. La Finca Pesqueiras se encuentra al sur de la provincia de Pontevedra, flanqueada por los ríos Miño y Tea con un viñedo emparrado con vides de casi 20 años de edad con una fuerte influencia...

D.O. Ribeiro

CM Viña Tenencia 2021

PT2798-52100

18,98 €

CM VIÑA TENENCIA 2021 - ESENCIA DE RIBEIRO CM Viña Tenencia es un vino blanco elaborado a partir de uvas de una de las zonas más cualitativas a orillas del río Miño, en unos fértiles terrenos silíceos, provenientes en parte de la descomposición del granito. La ladera donde son cultivados sus viñedos está orientada al norte, enclavada en el valle del Miño...

MARIDAJE

Aguieira es un vino muy versátil ideal para maridar con ibéricos y para atreverse con mariscos y pesacados. Déjate sorprender probándolo con platos de comida fusión como unos Langostinos con Teriyaki o un Bao de Atún con Aguacate.

Su perfil atlántico lo convierten en un acompañante ideal para este tipo de elaboraciones que mezclan tradición e innovación.