Viña Caeira
Viña Caeira
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Viña Caeira

Viña Caeira

17,20 €
Impuestos incluidos

Viña Caeira es Puro Albariño. Elaborado en Salvaterra de Miño, en el Condado do Tea, una de las cinco subzonas amparadas por la Denominación de Origen Rías Baixas. La Finca Pesqueiras se encuentra al sur de la provincia de Pontevedra, flanqueada por los ríos Miño y Tea con un viñedo emparrado con vides de casi 20 años de edad con una fuerte influencia oceánica.

 

Viña Caeira

• 92 Puntos James Suckling

• 91 Puntos Guía Gourmets

Tipo de Vino
Joven
Denominación de Origen
Rías Baixas
Añada
2022
Bodega
Bodega Viña Caeira
Tamaño botella
75 cl.
Temperatura de servicio
Servir a 5-6º
Grado alcohólico
13%

VIÑA CAEIRA PURO ALBARIÑO DE RÍAS BAIXAS

A lo largo de toda su vida, la principal motivación de Carlos Moro ha sido el aprovechar el potencial varietal de las mejores regiones vitivinícolas de nuestro país. Amante de los vinos gallegos, en 2022 crea Viña Caeira, un apasionante proyecto que hunde sus raíces en un imponente viñedo de Albariño que nos cuenta la historia de las Rías Baixas, de Salvaterra do Miño y del Condado de Tea.

El terroir existente en esta zona le convierte en un auténtico regalo para la elaboración de excelentes vinos de la variedad Albariño. Viña Caeira es fruto del encuentro entre un hombre y una denominación, la de Rías Baixas, en la que cada día trabajamos para darle sentido a nuestro objetivo: ser Puro Albariño.

Viña Caeira nace con el firme compromiso de potenciar la uva Albariño, autóctona de la Denominación de Origen Rías Baixas. Esta uva, con el gallego como lengua materna, se corona como una de las variedades más apreciadas y valoradas en todo el mundo. No es de extrañar que nuestra motivación sea cuidar al máximo nuestra finca, cada emparrado, cada viña, porque son nuestro origen y nuestro futuro.

FASE DE CATA

VISUAL

Presenta color amarillo pajizo con tonos dorados, limpio y brillante.

NARIZ

Nariz franca y directa de buena intensidad. En él destacan notas cítricas de lima, afrutadas de manzana verde y albaricoque. Un sugerente tono tropical de maracuyá unido a un fondo vegetal mentolado y de hinojo le da persistencia y equilibrio

BOCA

En boca es un vino equilibrado de carácter atlántico, con una acidez y salinidad bien integrada. Con un buen centro de boca, amplio, donde sobresalen las notas frutales y vegetales bien integradas.

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MARIDAJE

Podríamos habernos puestos exquisitos proponiendo y elaborando una gran receta con multitud de matices y de contrastes.

Pero siguiendo la filosofía de pureza y calidad que reina en Bodega Viña Caeira hemos decidido proponer el maridaje de nuestro albariño con un plato de ostras.

Un vino y un alimento símbolos de la pureza de la tierra y del mar. Que esconden una infinidad de matices, recuerdos, aromas y sabores cuando se abren.

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