Vino de autor que se elabora con un coupage de uvas de variedad Tempranillo y Tinta de Toro.
Crianza durante 12 meses en barrica.
Pago seguro y garantía de devolución
Envío en 24h
Portes gratis a partir de 60€
Un vino que aterriza en el mercado gracias a una materia prima que permite la elaboración de este vino singular, gracias a los viñedos propios que posee Grupo Matarromera en las mejores zonas de cada una de estas tres regiones vitivinícolas.
Todo ello unido al gran equipo de enólogos de cada una de las tres bodegas (Valdelosfrailes, Cyan y Matarromera), son factores que permiten a esta empresa ser pionera en la creación de un original vino de estas características y estar a la vanguardia, una vez más, en el sector vitivinícola Melior 3 representa las mejores esencias de estas tres áreas vitivinícolas.
Con una producción de 150.000 botellas, Melior 3 procede de un coupage secreto procedente de los mejores terroirs de estas zonas que engloban los viñedos Pago de la Calera (Toro), Pago de las Costanas (Cigales) y el Pago de Valdebaniego (Ribera del Duero).
Elaboración
Elaborado con uvas de las variedades tempranillo y tinta de toro de nuestros propios viñedos de Valbuena de Duero, Toro y Cubillas de Santa Marta. Tras una cuidada Selección, elaboración y secreto coupage ha permanecido en barricas de roble americano y francés durante 12 meses.
La añada 2013
La añada 2013 fue una cosecha valiente donde la uva resultante de esta añada fue la que llegó a buen fin tras los impredecibles vaivenes de la climatología. La brotación de la vid se adelantó brevemente, las temperaturas que se registraron durante la primavera, con valores más bajos de lo habitual, retrasaron ligeramente el ciclo de cultivo. Las amenazantes lluvias del otoño adelantaron la recogida de la uva. En campo y en bodega se realizó una estricta selección de la uva garantizando la calidad de los caldos de esta añada.
El viñedo
Pago de Valdevaniego de vieñedo variedad Tempranillo ubicado en la ladera del cerro de Valbuena de Duero.Pago de La Calera cuenta con viñedos de la variedad Tinta de Toro. Pago de las Costanas cuyos viñedos plantados son de las variedad Tempranillo, localizados en Cubillas de Santa Marta.
El vino
Vino de autor que se elabora con un coupage de uvas de variedad Tempranillo y Tinta de Toro. Se realiza vendimia con doble selección en viñedo y bodega para posteriormente realizar su crianza durante 12 meses en barrica. Se realiza una primera crianza de cada Pago por separado en barricas de roble americano de los bosques de Missouri, posteriormente se ensamblan los tres caldos y finaliza la crianza en roble francés Allié que cederá el toffé del tostado de las barricas.
Color rubí intenso y brillante con capa alta. Vino muy complejo gracias a la diversidad de procedencias de la uva. Frutas rojas y elegantes minerales de la tempranillo de Cigales; fruta negra, regalíz y tinta china de Ribera del Duero; Balsámicos de Toro. Aromas torrefactos, de lactonas y especiados, gracias a su paso por barrica, que conjugan a la perfección con la notas frutales. Su entrada en boca resulta golosa de taninos dulces, con muy buena estructura y esqueleto, persistente.
Cata
Fase visual: Color amoratado intenso con bordes cardenal oscuro. Limpio y brillante
Fase olfativa: Muy complejo, elegantes minerales y frutas rojas de la tempranillo de Cigales, frutas negras y tinta china de Ribera del Duero, fruta negra y balsámicos de Toro, en armonía con sus aromas especiados de la barrica, entre lactonas y torrefactos de maderas nobles.
Fase gustativa: Poderoso, redondo y bien estructurado. Dulces taninos pulidos con madera limpia.
Vino joven elaborado con tempranillo en la Ribera del Duero.
Es un vino fresco, vivo, intenso y sabroso.
Botella vino tinto Emina Crianza 2014 D.O. Ribera del Duero
Tras una cuidada selección y elaboración ha permanecido en barricas de roble americano y francés.
El vino de Matarromera por excelencia, elaborado con uvas 100% tempranillo, con 14 meses en barricas de roble americano (de los Montes Apalaches) y francés.
Este vino, que representa el saber hacer de los vinos clásicos de Ribera del Duero.
Un roble que levanta pasiones allá donde va.
Vino tinto de la Bodega Emina con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo y una crianza en barrica de roble americano.
Un vino seleccionado de la finca más emblemática de Olivares de Duero, donde se cultivan las mejores uvas.
Vino elaborado con cepas de viñedos de unos 20 años, plantadas de manera tradicional y con rendimientos que rondan los 5.000 kg. por hectárea, y dedicada a la variedad reina de esta Denominación de Origen, la Tinta de Toro.
Un pack de vinos que incluye nuestros mejores vinos de Ribera del Duero, Rioja, Toro y Cigales
Vino Matarromera Reserva con D.O. Ribera del Duero. Complejo, sedoso y muy elegante.
Elaborado con uvas 100% tempranillo y envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés.
Botella tamaño Magnum
Vino de Boidega Carlos Moro, añada 2015. D.O.C.A Rioja. Formato Botellón de 3 litros.
CM Prestigio procede de la uva de variedad Tempranillo procedente de Labastida. En estos viñedos se realiza una poda especial a una yema con un potencial de producción máximo de 4.000 Kg por hectárea y una vendimia en su punto de madurez a mano en cajas
de menos de 12 Kg.
Vino tinto de variedad Te mpranillo de Bodega Carlos Moro con 12 meses de crianza. D. O. C. A. Rioja.
CM es un vino de raza de la variedad Tempranillo, procedente de viñedos de entre 25 y 80 años que están situados en la zona de mayor altura de la Sonsierra. La uva con la que se elabora este vino ha sido seleccionada y recogida a mano.
BOTELLERO HISTÓRICO
Botella 750ML.
Vino procedente de uvas de vendimia seleccionada, con doce meses de crianza en barrica nueva de roble americano y francés.
Vino de autor de Bodega Carlos Moro. Denominación de Origen Calificada Rioja. Añada 2014
Este vino lleva la firma del gran enologo francés Claude Gros, elaborador de vinos con puntuaciones de 100 por Robert Parker y gran impulsor de los vinos de su región, Languedoc-Rousillon. Tras haber trabajado juntos en 2000, ha mantenido una estrecha relación con Carlos Moro, quien le pidió volver a trabajar en este vino.
Vino tinto D.O. Ribera del Duero formato 5 litros
Viñedo muy especial, en cuyo cuidado diario no se utiliza ningún tipo de producto químico.
Vino Cyan 12 Meses con D.O. Toro
Uvas seleccionadas de Tinta de Toro provenientes de viñedos de entre 30 y 60 años,
Cyan Pago de la Calera es un vino de viñedos del pago del mismo nombre, que se ubica en zonas calcáreas de la D.O Toro. Viejos viñedos en vaso aportan antigüedad y carácter a un vino elaborado con vendimia manual, rigurosa selección respetando tanto el terruño como la variedad 100% Tinta de Toro.
Edición limitada de 990 botellas de la selección personal de Carlos Moro entre las mejores cepas del Pago de las Costanas
Vino Matarromera Reserva con D.O. Ribera del Duero. Complejo, sedoso y muy elegante.
Elaborado con uvas 100% tempranillo y envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés.
Botella de 75cl.
Un roble que levanta pasiones allá donde va.
Vino tinto de la Bodega Emina con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo y una crianza en barrica de roble americano. Tamaño magnum de 150 cl.
Vino de autor que se elabora con un coupage de uvas de variedad Tempranillo y Tinta de Toro.
Crianza durante 12 meses en barrica.
