

Vino blanco frizzante sin alcohol, vegano y sin gluten. Un Verdejo que se elabora a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Este vino es ideal para el verano, ya que sus finas burbujas son muy agradables en el paladar, dando una sensación de frescura. Se muestra visualmente limpio y brillante, con un color amarillo pálido y matices verdosos. Su aroma es fresco, con toques frutales de manzana verde y cítricos. Tómalo muy frío para una experiencia completa.
MARIDAJE: Sírvelo siempre muy frío y acompáñalo de entrantes como quesos o tostadas con ahumados, foies y tapenade.
Vino blanco frizzante sin alcohol, vegano y sin gluten.
Proceso de elaboración
WIN es una bebida no alcohólica elaborada a partir de vino blanco procedente de uvas de la variedad Verdejo. Mediante un innovador método, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino.
Win.0 se presenta en botellas de 75 cl con tapón de rosca, lo que facilita su consumo y conservación.
Proceso de elaboración
WIN se elabora a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Mediante un innovador método, se separan los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino.
Posteriormente, se realiza un “reconstitución organoléptica”, mediante la cual se devuelven los aromas al vino de partida. De este modo, conseguimos un producto similar al vino de partida pero sin alcohol. WIN se presenta en botellas de 75 cl con tapón de rosca, lo que facilita su consumo y conservación.
Ficha de cata
Color - Amarillo pálido con tonos verdosos, límpido, brillantes
Aromas - Fresco, con un marcado tono herbáceo, propio de la variedad verdejo, anís, hinojo, monte bajo. Toques frutales de manzana verde y cítricos.
Boca - Fresca, agradable y equilibrada, con una chispeante sensación carbónica.