Emina Crianza 2015 - Magnum 150 cl

Denominacion de Origen Ribera del Duero

32,60 €
Botellas

MARIDAJE

Es un vino tinto perfecto para cualquier maridaje. Prueba a maridarlo con sopas de ajo, un cocido castellano, legumbres, arroces, carnes rojas, pastas, queso y también sensacional con verduras rehogadas.

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D.O. RIBERA DEL DUERO

 

Emina Crianza es un vino tinto elaborado con uva de la variedad Tempranillo de la Ribera del Duero. Las mejores parcelas de alrededor de 20 años de Valbuena de Duero y Pesquera de Duero a 910 metros de altitud, bañadas por el río Duero, consiguen una Tempranillo muy moderna donde la expresión de su elegante fruta negra y roja combina a la perfección con los aromas especiados y de maderas nobles de los bosques de Francia y EEUU de donde provienen las barricas en las que permanece 12 meses.

 
DESCRIPCIÓN

Este vino proviene de las mejores parcelas que Bodega Emina Ribera tiene en Valbuena de Duero, bañadas por las aguas del río Duero. Viñedos situados en las proximidades del Monasterio de Santa María de Valbuena, cuna del nacimiento del vino donde los monjes cistercienses reintrodujeron el cultivo de la vid en la Edad Media y que se encuentran entre los 750 metros y los 910 metros de altitud de la zona del páramo. La combinación de ambos terruños consigue un equilibrio entre frescura y voluptuosidad que le dota de un perfecto equilibrio.

Tras permanecer 12 meses en barricas de roble francés y americano, pasa 12 meses más de crianza y afinado en botella, terminando de pulir los taninos y madurando los aromas.

 

CATA

Fase visual: Cardenal muy subido con intensos tonos amoratados y capa muy cubierta.

Fase olfativa: Expresa la fruta con una enorme y compleja intensidad. Es un vino elegante y muy vivo, con aromas de frutas rojas y negras, ciruela, guinda, zarzamora y frambuesa. Limpios y nítidos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, con regaliz, chocolate, café, lactonas medias, maderas finas con fondo de pan tostado.

Fase gustativa: vivo esqueleto de taninos dulces que dan expresividad y longitud al vino, donde persisten las mismas sensaciones de la nariz. En boca es poderoso y bien estructurado. Dulces y vivos taninos pulidos con la madera limpia. Es un vino que deja un final vivo, persistente, con elegantes torrefactos de maderas nobles.

PREMIOS

92 PUNTOS WINE ENTHUSIAST

91 PUNTOS JAMES SUCKLING

91 PUNTOS ANUARIO DE LOS VINOS EL PAÍS

MEDALLA DE ORO BERLINER WINE TROPHY


Ficha técnica

Bodega
Bodega Emina
Crianza
Crianza
Denominacion de Origen
Ribera del Duero
Añada
2015
Tamaño botella
1,5 litros
Marca
EMINA

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MARIDAJESírvelo siempre muy frío y acompáñalo de entrantes como quesos o tostadas con ahumados, foies y tapenade.

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Casar de Vide Treixadura Magnum 2019, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral. La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal. Un exhaustivo trabajo de ensamblaje en la Bodega, cuya elaboración pasa por un contacto con las lías finas de fermentación, pensados para su perfecta evolución en este formato magnum, en el que el vino evoluciona de forma diferente y más pausada que en otros formatos de menor volumen y mayor rotación, permite transferir al vino estilo, carácter, equilibrio y la ocasión de disfrutarlo con matices de excelente integridad.

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Este vino sin alcohol, vegano y sin gluten, que se elabora a partir de vinos tintos de la variedad Tempranillo. Es un vino limpio y brillante de color cardenal intenso. Su nariz es franca, compleja y con una importante presencia de frutas rojas. Es agradable e intenso.

MARIDAJERecuerda servirlo muy frio. Perfecto para acompañar pizzas, aperitivos, quesos y todo tipo de carnes.