44,79 €
Anterior
Siguiente
Emina Crianza 2021
19,98 €
Impuestos incluidos
EMINA CRIANZA 2021 - FRUTA Y FRESCURA
Emina Crianza es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad tempranillo procedentes de los viñedos tiene Bodega Emina en las laderas norte de Valbuena de Duero, muy próximas al Monasterio de Santa María de Valbuena. Sus suelos son profundos y calizos, haciendo que este vino sea fresco y frutal.
92 puntos
Wine Enthusiast
91 puntos
James Suckling
91 puntos
Anuario De Los Vinos El País
UN PROYECTO ELEGANTE Y MODERNO
Emina Crianza es un Tempranillo muy moderno, donde la expresión de su elegante fruta negra y roja combina a la perfección con los aromas especiados, con maderas nobles de los bosques de Francia y EEUU, de donde provienen las barricas en las que permanece 12 meses.
Este vino proviene de las mejores parcelas que Bodega Emina Ribera tiene en Valbuena de Duero, bañadas por las aguas del río Duero. Viñedos situados en las proximidades del Monasterio de Santa María de Valbuena, cuna del nacimiento del vino donde los monjes cistercienses reintrodujeron el cultivo de la vid en la Edad Media y que se encuentran entre los 750 metros y los 910 metros de altitud de la zona del páramo.
La combinación de ambos terruños consigue un equilibrio entre frescura y voluptuosidad que le dota de un perfecto equilibrio.
VIÑEDO
CATA
Visual
Se aprecia un color cardenal muy subido con intensos tonos amoratados y capa muy cubierta.
.svg)
Nariz
Nos encontramos ante un vino vivo, intenso y fresco. Posee aromas de frutas rojas ácidas como la frambuesa y la grosella y un fondo de suave lavanda. Destacan, además, sobre los limpios y suaves toques terciarios procedentes de la crianza del vino, especiados de clavo, finos torrefactos, maderas nobles y elegantes matices de chocolate negro.
Boca
Descubrimos un vino con buen nervio y con un vivo esqueleto de taninos dulces que, bien conjuntados con una medida acidez, dan expresividad y longitud al vino. Además, vamos a volver a encontrar las mismas sensaciones presentes en nariz, ya que aparecen de nuevo fruta fresca, cacao negro, regaliz y suaves torrefactos.
MARIDAJE
Emina Crianza es un vino tinto de cuerpo medio y acidez media. Tiene aromas de frutas rojas y negras, especias y maderas nobles. Es un vino versátil que se puede disfrutar en cualquier ocasión, pero te recomendamos acompañarlo con foie.
Una receta ideal para acompañar con Emina Crianza es el foie con manzanas caramelizadas. El sabor intenso y cremoso del foie se complementa bien con la acidez y los taninos del vino. Las manzanas caramelizadas aportan un toque dulce y de contraste que redondea el maridaje.
Este maridaje es una excelente opción para una cena especial. El foie es un alimento delicado y sofisticado que requiere un vino que pueda acompañarlo sin dominarlo.
Anterior
Siguiente
Creemos que encajan contigo
Bodega Emina
EMINA es mucho más que dos bodegas en dos denominaciones de Origen clave de nuestro país como son Ribera del Duero y Rueda. Debe su nombre a la ‘hemina’, ración diaria de vino que podía beber un monje del Císter.
Carlos Moro dibuja el alma de Emina a finales de los años 90 como dos proyectos de elaboración de vinos de calidad comprometidos con la sostenibilidad y el medio ambiente. Emina Ribera es el primer proyecto integral de una bodega en el mundo y la primera empresa española que calculó la huella de carbono en uno de sus vinos.
Compra ahora la mejor selección de vino de Bodega Emina. Vino tinto de la Ribera del Duero, vino blanco de Rueda y vino rosado de Cigales