CM Finca Picón de Zurita 2016 - VINOS DE FINCA

€67.50
Quantity

PAIRING

This red wine from Ribera del Duero pairs perfectly with cured sheep cheese, mushrooms, charcoal-broiled or grilled beef, cocido, lechal lamb, roast suckling pig or chops, traditional Castilian soup and stews.

  • Shipping in 48/72h Shipping in 48/72h
  • International Shipping International Shipping
  • Secure purchase and Return guarantee Secure purchase and Return guarantee

D.O Ribera del Duero

Carlos Moro Finca Picón de Zurita is a red wine that reflects the winemaking tradition of Carlos Moro's family who, in this extraordinary vineyard culture area of Olivares de Duero, has selected the flagship estate in which their ancestors grew a vineyard since time immemorial to produce a unique wine.

Picón de Zurita is a vineyard with old clones of the TintaFina or Tempranillo variety located on the right bank of the Duero River. It has sandy loam soils with a surface of alluvial origin as well as extreme weather conditions due to its high 750-meter altitude. It is a flat estate with a 100 years-old vineyard, which perfectly regulates the production and highlights its terroir. It is one of the oldest plots that the Renacimiento Winery owns in Ribera del Duero.

Grapes from this vineyard are cared for meticulously and manually and have a triple selection of clusters and berries with an artificial vision system. They undergo alcoholic fermentation in a stainless steel tank followed by malolactic fermentation in new French oak barrels.

Then, the wine is matured for 18 months in new French oak barrels.

The wine

Carlos Moro FincaPicón de Zurita is a red wine that has an intense and lively cardinal layer with purplish tones. The nose reveals acid dark fruit aromas with a concentration of Chinese ink and dark chocolate among cedar and ebony fine wood, spicy clove and roasted coffee.

In the mouth it displays fruity sensations and spicy flavours of clove, thyme and new wood.

AWARDS AND RATINGS

93 points Tim Atkin

93 points Gourmets Guide

92 Peñín Guide points 

96 points Vivir el Vino Guide


Data sheet

Winery
Carlos Moro Winery
Ageing
Crianza
Denomination of Origin
Ribera del Duero
Vintage
2016
List of Ingredients
Wine produced from grapes
Allergens
Contains sulfites
Capacity
750 ml
Conservation
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
Service Temperature
Serve at 16-18º.
Business Name
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Country of Origin
ESPAÑA
Alcoholic Strenght
14,50%
Brand
CM

related products

CM Fincas Las Marcas 2017 - VINOS DE FINCA

€17.95

Pairing

In addition to cheese or Iberian cured meats, we recommend tasting this barrel-fermented white wine with recipes that include rice, white and oily fish, seafood and even meats as it is a perfect companion for the whole meal.

CM Finca Valmediano 2014 - VINOS DE FINCA

€38.95

Pairing

This is a powerful wine that pairs perfectly with any meat, especially roasted or grilled meat. Pairs spectacularly with stews and smoked meats, cured cheese and foie.

CM Finca San Cibrao 2018 - VINOS DE FINCA

€15.95

Pairing

This wine pairs perfectly with dishes from the typical Galician cuisine such as octopus, scallops and, of course, seafood. It is also very suitable for pairing with cheese as well as white and oily fish.

16 other products in the same category:

copy of Granza Roble Ecológico Toro 2016

€9.20

Granza roble (Denominación de Origen Toro) elaborado con uvas ecológicas de nuestra parcela de Valdelapila en Toro. Un viñedo que ha sido preparado desde hace más de 5 años para ir poco a poco tratándolo de manera natural para conseguir un vino suave y natural. La fermentación se hace a partir de levaduras propias procedentes de esta región. Pasa 6 meses en barrica.

MARIDAJE: Nuestra sugerencia es el maridaje de este vino con quesos, pastas y arroces, pero también con carnes y pescados azules.

Emina Reserva
-20%

Emina Reserva 2013

€23.95 -20% €19.16

PAIRING

It pairs perfectly with red meats, even game meats, with the traditional Castilian lechal lamb and suckling pig, as well as with baked fish or cured cheese.

Rento 2015

€45.00

Pairing

Pairing Rento is very easy because it is perfect for any dish. We suggest accompanying it with stews, casseroles, red meats and barbecues. Ideal for white and oily fish.

Tasting and experiencing it is already a pleasure.

Cyan Prestigio 2005

€26.70

Pairing

Cyan Prestigio is magnificent for enjoying a pairing with cheese and cured meats. A wine that goes well with barbecues, meat stews, lamb, oxtail and Iberian cured meats.

CM Prestigio 2015

€28.30

Pairing

To be enjoyed slowly in order to savour all its nuances with meat stews, ribs, roasts, fish, meats, sausages and cured cheese.

  • On sale!
-20%

Valdelosfrailes Crianza 2014

€10.25 -20% €8.20

PAIRING

The perfect accompaniment to Valdelosfrailes Crianza are warm salads, soups, beans, meat carpaccios, lamb, cured cheese and poultry stews.

Matarromera Reserva 1994

€390.00

Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero)  procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho  proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes. 

MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

Matarromera Crianza 2017

€20.65

Excellence by the glass

What food can it be paired with? In addition to Iberian ham and cheese, we recommend any type of meat, both white and red. But it is also perfect for pasta or rice dishes. The key is to enjoy every glass.

Matarromera Crianza 2005 - Magnum 150 cl - Estuche de madera de REGALO

€440.00

Matarromera Crianza (Denominación de Origen Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Es un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.

MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.

  • Pack
-5%

Pack Crianzas

€93.70 -5% €89.02

No todos los crianzas son iguales, por eso te proponemos un pack de 6 BOTELLAS con el que descubrir las diferencias entre unos y otros. ¿Te atreves a jugar?

Te proponemos este plan. Prepara tres copas por persona y sirve cada vino en una. Ten en cuenta siempre el orden,  para que tengas controlado en todo momento qué vino hay en cada copa. Juega con todos a adivinar las diferencias entre estas tres denominaciones de origen. Seguro que te sorprende que aunque son tres vinos en apariencia similares (son tres tintos del norte elaborados con uvas Tempranillo), hay grandes diferencias entre ellos: descubrirás que Valdelosfrailes es muy mineral, CM te sorprenderá con una fruta roja muy intensa y Matarromera mostrará su característica fruta negra madura.

*No compatible con el código MASDESEIS

copy of Matarromera Reserva 1994 - Magnum 150 cl - Estuche de madera de REGALO

€770.00

Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero)  procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho  proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes. 

MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

copy of Cyan Prestigio 2005

€26.95

Pairing

Cyan Prestigio is magnificent for enjoying a pairing with cheese and cured meats. A wine that goes well with barbecues, meat stews, lamb, oxtail and Iberian cured meats.