CM Viña Garugele - VINOS DE FINCA

€77.17
Quantity

 

Shipping in 48/72h

 

International Shipping

 

Secure purchase and Return guarantee

Bodega Carlos Moro

Qualified Designation of origin Rioja

Viña Garugele is a hamlet red wine of Tempranillo grapes. It is Bodega Carlos Moro's most special wine, from the Rioja DOCa. It is grown in the vineyard that bears its name, a goblet-trained vineyard planted in 1940, located in San Vicente de la Sonsierra, one of the best areas in La Rioja, with an altitude of over 600 m above sea level and grapes personally selected by Carlos Moro to produce an excellent and unique Rioja wine.

San Vicente de la Sonsierra is one of the most important and highly acclaimed towns in the DOCa Rioja. It is located to the north of La Rioja and borders with Álava along the Sierra Cantabria mountain range. Its soils and distinctive climate are largely responsible for the quality of its wines.

 

Viña Garugele is a Singular Vineyard grown following traditional methods: applying exclusively an organic fertiliser and carrying out work through animal traction and by hand. The vineyard is located in San Vicente de la Sonsierra, at the foot of the Sierra de Cantabria mountain range.

Due to its age, location, soil conditions and harvesting method, this plot was one of the first vineyards to be recognised by the Ministry of Agriculture as a Singular Vineyard.

At this vineyard, harvesting is carried out manually, using crates, with a first selection followed by a subsequent double selection, by cluster and then grape by grape. Fermentation is carried out using autochthonous yeasts in order to respect its typicality and mountain terroir. After alcoholic fermentation in French oak tanks, malolactic fermentation takes place in barrels.

Maturation is carried out in French oak barrels (100%) with soft toasted notes, which match the fruity properties of the Tempranillo grape. Finally, a long maturation in the bottle is essential to round the elegant, powerful and noble tannins this wine has.

It is a properly thought-out winemaking process aimed at preserving and highlighting the vineyard's differential properties. This wine is the result of a tremendous effort to bring the extraordinary grapes that grow in this unique vineyard to fruition.



The wine

Maturation is always carried out in new French oak barrels (100%) with soft toasted notes, which match the fruity properties of the Tempranillo grape. Finally, a long maturation in the bottle is essential to round the elegant, powerful and noble tannins this wine has and to establish its aromas and flavours.

The wine, made using these unique grapes, has a bright and intense colour, with aromas of fine dark fruits and remarkable siliceous minerality from the Garugele terroir. On the palate, tannins are delicate, fresh and long standing. Elegance and personality with Atlantic reminiscences.

The properties of the terroir in this Tempranillo mountain region are perfectly expressed in its exclusive wine: fine dark fruity notes, siliceous notes from the pebbles in the soil, freshness resulting from its orientation to the north, fineness and concentration of a mature vineyard, enhanced by a measured maturation in low-toast barrels, so as not to alter its authenticity and for the wine to showcase its origins.

Pairing

This wine, so closely linked to the land, suits stews and game roasts such as deer or wild boar perfectly, but also cheese and Iberian cured meats. Essential for roast lechal lamb.

Intense, rich, tasty, personal plus all the idiosyncrasy of the vineyards from the high lands of the Sonsierra, with a very low but exquisite production.


AWARDS AND RECOGNITIONS

95 points Vivir el Vino Guide

94 points Wine Enthusiast

91 points Peñín Guide

 

 





Data sheet

Winery
Carlos Moro Winery
Ageing
Reserva
Denomination of Origin
Calificada Rioja
Vintage
2015
List of Ingredients
Wine produced from grapes
Allergens
Contains sulfites
Capacity
750 ml
Conservation
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
Service Temperature
Serve at 16-18º.
Business Name
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Country of Origin
ESPAÑA
Alcoholic Strenght
14%
Brand
CM

16 other products in the same category:

Matarromera Crianza 1996

€190.00

Matarromera Crianza (D.O. Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.

MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



Add to cart

Matarromera Crianza 2018

€21.89

Excellence by the glass

What food can it be paired with? In addition to Iberian ham and cheese, we recommend any type of meat, both white and red. But it is also perfect for pasta or rice dishes. The key is to enjoy every glass.

Matarromera Crianza 2009

€205.00

Matarromera Crianza (D.O. Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.

MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



  • On sale!

Valdelosfrailes Crianza 2014

€10.76

PAIRING

The perfect accompaniment to Valdelosfrailes Crianza are warm salads, soups, beans, meat carpaccios, lamb, cured cheese and poultry stews.

Matarromera Reserva 1997

€320.00

Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero)  procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho  proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes. 

MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

Add to cart

copy of CM 2016

€37.29

Pairing

CM is an excellent wine for any pairing. We suggest pairing it with any kind of beans, meats, stews and roasts. It can be drunk alone before meals, with appetisers, cured meats, cheese and white and oily fish.

Add to cart

Matarromera Crianza 2007

€175.00

Matarromera Crianza (D.O. Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.

MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



Matarromera Crianza 1997

€175.00

Matarromera Crianza (D.O. Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.

MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



CM Prestigio 2015

€29.43

Pairing

To be enjoyed slowly in order to savour all its nuances with meat stews, ribs, roasts, fish, meats, sausages and cured cheese.

Matarromera Crianza 2017-75 cl-Estuche de Madera

€25.87

Excelencia en cada copa

¿Cómo maridarlo? Además del queso y jamón ibérico, proponemos cualquier tipo de carne, tanto blanca como roja. Pero también es perfecto para platos de pasta o arroces. La clave está en disfrutar de cada copa.

Oinoz Crianza 2014 - Magnum 150 cl

€26.27

Pairing

Oinoz Crianza is a wine that pairs perfectly with Rioja-style potatoes, beans, cocido, casseroles, white meats with sauce, roasted red meats, goat cheese and cured meats.

Valdelosfrailes Crianza 2016

€10.76

PAIRING

The perfect accompaniment to Valdelosfrailes Crianza are warm salads, soups, beans, meat carpaccios, lamb, cured cheese and poultry stews.