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Emina Crianza 2019 - Magnum 150cl.
39,37 €
Impuestos incluidos
MAGNUM EMINA CRIANZA 2019 - LA CRIANZA DE TEMPRANILLO MODERNA
El Magnum Emina Crianza es un vino tinto elaborado con uva de la variedad Tempranillo de la Ribera del Duero, de nuestras viñas. Las mejores parcelas de más de 20 años de Valbuena de Duero y Pesquera de Duero a 910 metros de altitud, bañadas por el río Duero, consiguen una Tempranillo muy moderna. Con la que se elaboran los vinos de guarda de Bodega Emina.
UN PROYECTO ELEGANTE Y MODERNO
Emina Crianza es un Tempranillo muy moderno, donde la expresión de su elegante fruta negra y roja combina a la perfección con los aromas especiados, con maderas nobles de los bosques de Francia y EEUU, de donde provienen las barricas en las que permanece 12 meses.
Este vino proviene de las mejores parcelas que Bodega Emina Ribera tiene en Valbuena de Duero, bañadas por las aguas del río Duero. Viñedos situados en las proximidades del Monasterio de Santa María de Valbuena, cuna del nacimiento del vino donde los monjes cistercienses reintrodujeron el cultivo de la vid en la Edad Media y que se encuentran entre los 750 metros y los 910 metros de altitud de la zona del páramo.
La combinación de ambos terruños consigue un equilibrio entre frescura y voluptuosidad que le dota de un perfecto equilibrio.
FASES DE CATA
VISUAL
Se aprecia un color cardenal muy subido con intensos tonos amoratados y capa muy cubierta.
NARIZ
Nos encontramos ante un vino vivo, intenso y fresco. Posee aromas de frutas rojas ácidas como la frambuesa y la grosella y un fondo de suave lavanda. Destacan, además, sobre los limpios y suaves toques terciarios procedentes de la crianza del vino, especiados de clavo, finos torrefactos, maderas nobles y elegantes matices de chocolate negro.
BOCA
Descubrimos un vino con buen nervio y con un vivo esqueleto de taninos dulces que, bien conjuntados con una medida acidez, dan expresividad y longitud al vino. Además, vamos a volver a encontrar las mismas sensaciones presentes en nariz, ya que aparecen de nuevo fruta fresca, cacao negro, regaliz y suaves torrefactos.
MARIDAJE
Como es un vino tinto crianza, es importante elegir un plato que sea lo suficientemente intenso para soportar la estructura del vino.
Una buena opción sería un plato de carne roja asada, como un chuletón de vaca o un solomillo de cerdo. La carne aporta los sabores intensos que el vino necesita, y la acidez del vino ayuda a limpiar el paladar.
En este caso, te proponemos compartir este Magnum de Emina Crianza con tus amigos y un buen chuletón de vaca o de buey a la parrilla acompañado con patatas fritas especiadas.
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