Excellence by the glass
What food can it be paired with? In addition to Iberian ham and cheese, we recommend any type of meat, both white and red. But it is also perfect for pasta or rice dishes. The key is to enjoy every glass.
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D.O Ribera del Duero
Matarromera Crianza is not just a wine, it is almost a cult. If you know it, no explanation is needed. If you don't know it (and what a joy it is to discover it for the first time) we have a lot to tell you about this red wine from Ribera del Duero.
Its first vintage, 1994, was awarded the title of Best Wine in the World at an international competition organised by the Spanish Wine Interprofessional Organisation (OIVE), held in Turkey. Since then, this 100% tempranillo has been one of the hallmarks of Bodega Matarromera, located in Valbuena de Duero. What is so amazing about this iconic wine?
First of all, it is the identity of the terroir of the historic vineyards of the Matarromera hamlet, which is characterised by its calcareous-clay soil and harsh climate with large temperature fluctuations.
1. Balance: Between the ripeness of the fruit and its ageing process in barrels.
2. Wood: It settles in selected barrels of French and American oak, fine-grained and soft-toasted, to respect the expression of the fruit to the maximum. After its ageing, this Matarromera wine is bottled, where it completes its ageing process until it is ready for tasting.
3. Bouquet: Ripe black fruits and soft rosemary and clove spices.
4. Flavour: Intense, tasty, and very, very long-lasting. Persistence and balance.
The main reason for Matarromera Crianza's success is the Tempranillo grape with which it is made. It comes from vineyards very close to the Duero River that produce high quality grapes. They are located in the municipalities of Olivares and Valbuena de Duero, in Valladolid, one of the most ideal areas for winemaking in Spain.
Whom is this world champion red wine for? For any wine lover who, above all, values elegance and is looking for a safe bet.
Excellence by the glass
What food can it be paired with? In addition to Iberian ham and cheese, we recommend any type of meat, both white and red. But it is also perfect for pasta or rice dishes. The key is to enjoy every glass.
Fruto de la paciencia
¿Nuestra propuesta de maridaje? Una buena barbacoa, platos picantes, lechazo asado, rabo de toro y pescados azules.
Excellence by the glass
What food can it be paired with? In addition to Iberian ham and cheese, we recommend any type of meat, both white and red. But it is also perfect for pasta or rice dishes. The key is to enjoy every glass.
Delicada armonía
Recomendamos servirlo a una temperatura de unos 9ºC. Este vino es increíble a la hora de hablar de maridaje. Prueba a combinarlo con quesos, embutidos, frutos secos, mariscos y pescados blancos. Pero no dejes de probarlo también con carne.
Excelencia en cada copa
MARIDAJE
Es excelente para copeo y tapeo acompañado con una amplia gama de aperitivos. Con Emina Pasión puedes atreverte a disfrutar con embutidos, quesos, guisos o con un foie de pato y mermelada de frambuesa. Si eres más tradicional pruébalo con carnes a la brasa, pescado azul como salmón y, por supuesto, con queso o carpaccios.
Cuando el sol acaricia los brotes de los sueños
Estamos ante un vino perfecto para beberlo solo. Pero se puede acompañar con una carne asada, incluso, de caza, jamón ibérico, foie y quesos. Una sugerencia: Atrévete a maridarlo con chocolate.
¿Nuestra propuesta de maridaje? Una buena barbacoa, platos picantes, lechazo asado, rabo de toro y pescados azules.
Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero) procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes.
MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto.
Pack Regalo compuesto por Matarromera Crianza (formato magnum) y Bálsamo AFTERSHAVE de ESDOR
Maridaje
Disfrutar pausadamente para conocer todos sus matices con guisos de carne, costillas, asados, pescados, carnes, embutidos y quesos curados.
Maridaje
Un vino tan especial como este debe maridarse con platos especiales como una carne recién hecha a la piedra, quesos curados y singulares. Es perfecto para acompañar a platos que incluyan foie o setas.
Fruto de la paciencia
¿Nuestra propuesta de maridaje? Una buena barbacoa, platos picantes, lechazo asado, rabo de toro y pescados azules.
Excelencia en cada copa
¿Cómo maridarlo? Además del queso y jamón ibérico, proponemos cualquier tipo de carne, tanto blanca como roja. Pero también es perfecto para platos de pasta o arroces. La clave está en disfrutar de cada copa.
Maridaje
Perfecto con quesos curados, embutidos e ibéricos. También con carnes rojas y de caza.
Maridaje
CM es un vino magnífico para cualquier maridaje. Nuestra sugerencia es hacerlo con todo tipo de legumbres, con carnes, guisos y asados. Puede tomarse de copeo antes de comer, con aperitivos, embutidos, quesos y pescados blancos y azules.
Maridaje
Son perfectos acompañantes de Valdelosfrailes Crianza las ensaladas templadas, sopas, legumbres, carpaccios de carnes, cordero quesos curados y los guisos de ave.
Excellence by the glass
What food can it be paired with? In addition to Iberian ham and cheese, we recommend any type of meat, both white and red. But it is also perfect for pasta or rice dishes. The key is to enjoy every glass.
