Maridaje
Oinoz Crianza es un vino que marida perfectamente con patatas a la riojana, pochas, cocido, guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.
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Denominación de Origen Calificada Rioja
Oinoz Crianza es un vino tinto de la variedad de uva Tempranillo procedente desde nuestros viñedos de Labastida y de San Vicente de la Sonsierra (Denominación de Origen Calificada Rioja). Es un vino que representa lo mejor de esa magnífica zona vitivinícola y que ya desde su primera añada se alzó con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas.
Es un vino procedente de viñas viejas ubicadas en las zonas más altas de la Sierra de Cantabria, entre San Vicente de la Sonsierra y Labastida, una de las zonas de mayor prestigio de La Rioja.
En esta zona las condiciones climatológicas son muy especiales, y es que la propia sierra hace de filtro natural de las tormentas húmedas del Norte y filtran un aire fresco y sano que baña nuestros viñedos, haciendo que estos vinos tengan gran frescura aromática, fructuosidad, estructura y mineralidad. Con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano de tostados ligeros, es un vino de corte moderno que no dejará a nadie indiferente.
El viñedo
Suelos calcáreos y frescos de San Vicente de la Sonsierra y Labastida, situados en el extremo norte de la Denominación de Origen Calificada Rioja y ubicados en las inmediaciones de la Bodega Carlos Moro. Viñedos viejos de entre 25 y 80 años, plantados en vaso, de limitadas producciones y uvas de pequeño tamaño.
El vino
Es un vino de color cardenal oscuro con tonos violáceos, aromas de fruta roja fresca como frambuesa y zarzamora y florales de violeta, con sutiles mentolados de eucalipto, entre especiados de pimienta blanca, regaliz de palo y recuerdos de minerales y arcillosos.
En boca es muy elegante y suave, con una buena acidez que surge tras las sensaciones frutales y de tostados finos, con una agradable y larga sensación final.
Es un vino intenso, redondo y equilibrado que tiene un retrogusto largo y persistente.
PUNTUACIONES Y RECONOCIMIENTOS
Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas
Medalla de Oro Mundus Vini
Medalla de Oro Berliner Wine Trophy
91 puntos Wine Spectator
91 puntos Wine & Spirits
91 puntos James Suckling
91 puntos Guía Peñín
91 puntos Guía Vivir el Vino
Maridaje
Oinoz Verdejo es un vino muy adecuado para tomar de copeo, aperitivo y maridar con guisos de aves de caza menor, pescados, mariscos o incluso ahumados, pero también a pastas, arroces y ensaladas.Excelente para tomar por copas con el aperitivo.
Directamente desde Labastida, epicentro de la Rioja alavesa, te presentamos OINOZ Crianza (Denominación de Origen Calificada Rioja), que ya en su primera añada se alzó con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Es un vino de carácter fuerte que ha nacido para romper las reglas, es un vino moderno e irreverente que no dejará a nadie indiferente.
MARIDAJE: Este vino de Rioja marida perfectamente con guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.
Maridaje
Es un vino que marida a la perfección con cochinillo o lechazo asado, costillas de cordero, guisos de caza, patés o foies, quesos muy curados o carnes rojas.
Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero) procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes.
MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto.
Serviervorschläge
Man sollte diesen Wein langsam genießen, um all seine Facetten kennenzulernen: zu Schmorgerichten, Rippchen, Braten, Fisch, Fleisch, Wurstwaren und reifem Käse.
Serviervorschläge
Ideal zu reifem Käse, Wurstwaren und iberischem Schinken. Passt auch hervorragend zu rotem Fleisch und Wild.
Serviervorschläge
ValdelosfrailesCrianza ist ein perfekter Begleiter zu lauwarmen Salaten, Suppen, Hülsenfrüchten, Fleisch-Carpaccios, Lamm, reifem Käse und Geflügelragouts.
Exzellenz in jedem Glas
Wozu kombiniert man ihn? Neben iberischem Käse und Iberico-Schinken empfehlen wir ihn zu jeder Art von Fleisch, sowohl weiß als auch rot. Aber auch für Nudel- oder Reisgerichte ist er der perfekte Begleiter. Der Schlüssel liegt darin, jedes Glas zu genießen.
Ausdruck von weiser Jugend und Vitalität
Er eignet sich wunderbar zu Vorspeisen wie Wurst, Käse oder Canapés. Er kann ideal alleine getrunken werden, passt aber auch zu Vorspeisen und Wurstwaren. Auch Fleisch ist eine großartige Begleitung, wenn es darum geht, die Attribute des Melior zu verbessern.
Die Frucht der Geduld
Unsere Begleitempfehlung: Ein gutes Grillfleisch, würzige Gerichte, Lammbraten, Ochsenschwanz und blauer Fisch.
Serviervorschläge
Diesen kräftigen Wein kann manwunderbar zu jeder Art von Fleischgericht genießen, besonders zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch. Er schmeckt auch hervorragend zu Schmortöpfen, geräuchertem Fleisch oder Fisch, reifem Käse und Gänseleberpastete.
Serviervorschlag
Dieser Rotwein aus Ribera del Duero passt perfekt zu reifem Schafskäse, Pilzen, gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten, Spanferkel oder Lammkoteletts sowie zu Eintöpfen und traditionellen spanischen Speisen wie Cocido oder Sopa Castellana.
Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero) procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes.
MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto.
Serviervorschläge
Dieser Wein passt ideal zu jeder Art von Fleischgerichten, Braten, Schmorgerichten oder gegrilltem rotem Fleisch.
Cuando el sol acaricia los brotes de los sueños
Estamos ante un vino perfecto para beberlo solo. Pero se puede acompañar con una carne asada, incluso, de caza, jamón ibérico, foie y quesos. Una sugerencia: Atrévete a maridarlo con chocolate.
Matarromera Crianza (D.O. Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.
MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.
Serviervorschläge
Man sollte diesen Wein langsam genießen, um all seine Facetten kennenzulernen: zu Schmorgerichten, Rippchen, Braten, Fisch, Fleisch, Wurstwaren und reifem Käse.
Maridaje
Oinoz Crianza es un vino que marida perfectamente con patatas a la riojana, pochas, cocido, guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.
