Oinoz by Claude Gros 2014-Magnum 150 cl

Denominacion de Origen Calificada Rioja

€38.95
Quantity

Maridaje

Es un vino que marida a la perfección con cochinillo o lechazo asado, costillas de cordero, guisos de caza, patés o foies, quesos muy curados o carnes rojas.

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Denominación de Origen Calificada Rioja

OINOZ by Claude Gros es un vino tinto elaborado con uva de la variedad Tempranillo (Denominación de Origen Calificada Rioja) que lleva la firma del gran enólogo francés Claude Gros. Se trata de uno de los enólogos más reputados a nivel mundial y gran impulsor de los vinos de Languedoc-Roussillon. Lleva trabajando junto a Carlos Moro y al equipo enológico de Bodegas Familiares Matarromera desde 1988 y elaboró este vino con la firme idea de "medir la crianza en madera, moderar el nivel de alcohol y aportar una buena madurez de los frutos para conseguir una sensación de plenitud y un agradable volumen, largura y redondez en boca".


El viñedo

Suelos calcáreos y frescos de San Vicente de la Sonsierra, situados en el extremo norte de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Viñedos viejos de entre 25 y 80 años, plantados en espaldera y en vaso, de limitadas producciones y uvas de pequeño tamaño.

 

El vino

Este vino presenta una capa muy cubierta y viva, de un color cardenal oscuro con tonos amoratados, limpio y brillante. Cuenta con una crianza de 18 meses en barrica y 16 meses en botella.

En nariz es un vino intenso, elegante y muy complejo, con aromas de fruta roja madura como zarzamora y grosella, sutiles toques de frutos negros como arándano y mirtillo, con fondo mineral, en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica; especiados de clavo y pimienta negra, chocolate negro, toffee y maderas nobles entre café torrefacto.

En boca se repite una excelente complejidad con final muy largo y armonioso con una agradable sensación torrefacta.

PUNTUACIONES Y RECONOCIMIENTOS

 

Medalla de Oro Mundus Vini

92 puntos Wine Enthusiast

92 puntos Guía Gourmets

91 puntos Wine Spectator

91 puntos Tim Atkin

91 puntos Anuario de los Vinos El País 2018

94 puntos Guía Vivir el Vino

 


Data sheet

Winery
Carlos Moro Winery
Crianza
Crianza
Denominacion de Origen
Calificada Rioja
Añada
2014
Tamaño botella
1,5 litros
List of ingredients
Vino elaborado a partir de uva.
Allergens
Contains sulfites
Capacity
750 ml
Conservation
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
Temperatura de servicio
Servir a 16-18º.
Razón social
BODEGAS Y VIÑEDOS CARLOS MORO, S.L.
País de origen
ESPAÑA
Grado alcohólico
14%
Marca
OINOZ

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MARIDAJE: Este vino de Rioja marida perfectamente con guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.

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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



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MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto.