Emina Pasión 2021 - Magnum 150 cl.

19,72 €

Impuestos incluidos

MAGNUM EMINA PASIÓN - TEMPRANILLO DE LA MILLA DE ORO

Emina Pasión es un vino tinto de la variedad Tempranillo y perfil moderno, elaborado en la Bodega Emina de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en el que fruta y madera se ensamblan perfectamente consiguiendo una elaboración armónica y frutal. Este Magnum de Emina Pasión es una opción ideal para disfrutar del vino con amigos y familiares.

Premios

• 94 Puntos/Gold Medal World Wine Championship Tastings.com

• 93 Puntos Anuario de los Vinos El País 2018

• 90 Puntos Guía Repsol 2018

Detalles del producto

Tipo de Vino: Joven
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Añada: 2021
Bodega: Bodega Emina
Tamaño botella: 1,5 litros
Alérgenos: Contiene sulfitos
Temperatura de servicio: Servir a 16-18º
País de origen: España
Grado alcohólico: 14%

Adjuntos

FC - EMINA PASIÓN

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Valoraciones

TRADICIÓN Y PASIÓN

Emina siempre ha sido un vino de emociones, un vino con el que se quiere transmitir la sabiduría del terruño y del viñedo. En este caso, además, el vino busca compartir la Pasión por la viticultura y elaboración.

Este vino se mima desde su origen en el viñedo donde, gracias a la microbiología, no se utilizan productos químicos fieles al compromiso sostenible de la marca. Ya en bodega, tras un ligero paso por barricas nuevas de roble americano, el vino pasa a un formato de botellas aligeradas que contribuyen a reducir la huella de carbono.

EL VIÑEDO

Situado en pleno corazón de la milla de oro de la Ribera del Duero se encuentran situadas las parcelas de Viñas Rosas y Vermilión. Viñedos situados en las proximidades del Monasterio de Santa María de Valbuena, cuna del nacimiento de la Ribera del Duero donde los monjes cistercienses reintrodujeron el cultivo de la vid en la Edad Media.

FASES DE CATA

VISUAL

Observamos una capa alta con tonos azules, amoratados, cardenalicios, que expresan toda su juventud.

NARIZ

Vino vivo y expresivo, con frescos aromas de frutas rojas de zarzamora, grosella y mirto, con elegantes terciarios de su paso por barrica, con torrefactos finos, café, lactonas y regaliz de palo.

BOCA

Destaca su buena estructura, fácil de beber y disfrutar de él en cualquier ocasión. Tiene una retronasal donde aparecen frutas rojas ácidas, con una estructura media. Final largo y tanino sedoso.

MARIDAJE

En primer lugar, es importante tener en cuenta el estilo del vino. El Magnum Emina Pasión es un vino tinto joven de la variedad Tempranillo, con aromas a frutas rojas, café y torrefactos. En boca es estructurado y redondo, con un buen esqueleto de taninos dulces.

La propuesta original sugiere maridar el vino con platos de carnes rojas a la parrilla o al horno. Esta es una buena opción, ya que los sabores del vino y el plato se complementan bien. Los taninos del vino ayudan a limpiar la grasa de la carne, y los sabores frutales del vino contrastan con el sabor intenso de la carne.

Desde Bodega Emina te proponemos que marides este magnum con un solomillo de cerdo con verduras a la parrilla: la carne es tierna y jugosa, y las verduras aportan frescura y contraste.