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Granza Tempranillo Roble Ecológico 2022
10,35 €
Impuestos incluidos
GRANZA TINTO ROBLE RIBERA DEL DUERO - LA MILLA DE ORO ECOLÓGICA
Este vino es producto fruto de un intenso mimo hacia la tierra, que nos ha llevado a transformar en ecológico nuestras mejores viñas, próximas al Monasterio de San Bernardo en Valbuena de Duero, pertenecientes a la D.O. Ribera del Duero, y denominadas Valuenga, Camino de San Bernardo y La Nava.
Vino ecológico: Certificado ES-ECO-031-CL, Agricultura UE.
LA MILLA DE ORO ECOLOGÍA Y SOSTENIBILIDAD
Granza roble es producto de un intenso mimo hacia la tierra, ya que para la elaboración de vinos ecológicos no pueden utilizarse químicos. Este vino nace tras una cuidada selección de uva en el campo y en bodega. Tras 6 meses de crianza en barricas de roble americano se afina en botella durante 6 meses.
Es un vino de maduración lenta y algo retrasada por heladas primaverales, con vendimia durante las 3 primeras semanas del mes de octubre, con una marcada elegancia y buena calidad de la uva.
Procedente de viñedos con suelos profundos, intermedios entre arcillosos y franco-arenosos.
FASES DE CATA
VISUAL
Cubierto de capa, amoratado intenso con ribete cardenal oscuro.
NARIZ
Franco y complejo, con aromas de fruta negra madura de mora y mirtilo, con fondo de florales de violeta entre toques minerales, en equilibrio con aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, como vainilla, pimienta negra, regaliz de palo y café torrefacto.
BOCA
Se aprecia un vino vivo esqueleto de taninos dulces que proporcionan elegancia y equilibrio, persistiendo los mismos aromas existentes en nariz, con buena complejidad y final largo armonioso y persistente.
MARIDAJE
Granza tinto roble es un vino muy versátil, ideal para maridar con quesos, pastas y arroces, pero también con carnes y pescados azules.
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