Precio:22,88 €
Finca Palmeira Sanclodio
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20,95 €
Impuestos incluidos
FINCA PALMEIRA SANCLODIO - LA EXPRESIÓN DEL VALLE DEL AVIA
Finca Palmeira Sanclodio nace en la viña que le da nombre, en el valle de Avia, en Gomariz (Ourense), a escasos metros de la bodega. Sus suelos de sábrego, pizarras y esquistos, junto con un clima de marcada influencia atlántica, aportan a este Ribeiro singular una frescura natural y una finura inigualables.
- Denominación de Origen: Ribeiro
- Añada: 2024
- Bodega: Sanclodio
- Tamaño botella: 75 cl.
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio: Servir a 5-8º
- País de origen: España
- Grado alcohólico: 14%
La Elegancia del valle del avia
Finca Palmeira Sanclodio nace en la viña que le da nombre, en el valle de Avia, en Gomariz (Ourense), a escasos metros de la bodega. Sus suelos de sábrego, pizarras y esquistos, junto con un clima de marcada influencia atlántica, aportan a este Ribeiro singular una frescura natural y una finura inigualables.
Elaborado con Treixadura, Loureira y Albariño, la vendimia se realiza de forma manual en cajas de 18 kilos para preservar la integridad y la frescura del fruto. En bodega, un manejo exquisito y un prensado ligero garantizan que solo el mosto de menor extracción forme parte del vino. Tras la fermentación, el vino permanece en contacto con sus lías finas: una parte en depósito y otra en tina de madera de roble francés. Pasados unos meses, ambas partidas se unen en el coupage final que hoy estás degustando
VIÑEDO
CATA
Visual
En copa destaca por tonos amarillo verdoso propios de su juventud y una lágrima marcada que anticipa un gran volumen en boca.
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Nariz
En nariz resulta complejo, con matices de fruta de hueso y notas florales, además de un sutil toque especiado procedente del fudre.
Boca
En boca ofrece una buena acidez, equilibrada por su volumen y untuosidad, y se prolonga en un postgusto larguísimo.
MARIDAJE
Vino perfecto para degustar con zamburiñas, marisco de piedra, pescados y todo lo que el mar proporciona. También apropiado para ensaladas, arroces y carnes blancas.
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Bodega San Clodio
Convencido de la grandeza de los blancos gallegos, Carlos Moro se adentra en el corazón del Valle del Avia para preservar la identidad de Bodega Sanclodio, sus diez hectáreas de viñedos en bancales y una construcción del S. XV. Este Ribeiro, que toma su nombre del vecino monasterio, es un coupage gobernado por la Treixadura, junto con el acompañamiento de las uvas Godello, Albariño y la cotizadísima Loureira.
El resultado: Un gran placer al mirarlo, olerlo y degustarlo.
Compra online vino de Bodega Sanclodio. Desde el epicentro del Ribeiro, en el Valle del Avia se elabora Sanclodio un blanco de variedades clásicas de esta D.O.