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CM Viña Tenencia 2022
19,64 €
Impuestos incluidos
CM VIÑA TENENCIA 2022 - ESENCIA DE RIBEIRO
CM Viña Tenencia es un vino elaborado con uvas de una de las zonas más cualitativas a orillas del río Miño, en unos fértiles terrenos silíceos, procedentes de la descomposición del granito. La ladera donde son cultivados sus viñedos está orientada al norte, enclavada en el valle del Miño, donde están presentes las variedades autóctonas más representativas de la D.O. Ribeiro: treixadura, godello o albariño.
92 puntos
Gourmets
91 puntos
Wine Spectator
90 puntos
Guía Peñín
- Tipo de Vino: Joven
- Denominación de Origen: Ribeiro
- Añada: 2022
- Bodega: Bodega CM de Matarromera
- Tamaño botella: 75 cl.
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio: Servir a 8-9º
- País de origen: España
- Grado alcohólico: 13%
LOS SECRETOS DEL RIBEIRO
Este Ribeiro forma parte de la colección de Vinos de Finca de CM. Tras la selección de las uvas en el viñedo, en bodega se procede al perfecto coupage de sus variedades. Su crianza en finas lías le aportan el carácter y equilibrio.
VIÑEDO
Los viñedos de Tenencia comparten hábitat con especies arbóreas como el pino gallego, el roble carballo o la mimosa, así como otras especies vegetales representativas de esta zona de Galicia, donde los viñedos son de edad media y con una producción bien regulada.
CATA
Visual
Color amarillo brillante, paja pálida, con tonos verdosos.
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Nariz
Fresco, intenso y elegante en nariz, dominando tonos de fruta de hueso y manzana verde entre aromas de heno recién cortado.
Boca
Viva y elegante estructura en boca. Cuerpo fresco y untuoso.
MARIDAJE
Este vino es un perfecto compañero de platos típicos de la cocina gallega, como el pulpo y todo tipo de mariscos como buey de mar, vieiras, mejillones y zamburiñas. También es muy adecuado para quesos, pescados, sushi, arroces y carnes blancas.
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Bodega CM Matarromera
Bajo las siglas de su creador el bodeguero y empresario Carlos Moro, se esconden los vinos CM, varias joyas enológicas que nos llevan al corazón de la Rioja Alta, en concreto, a San Vicente de la Sonsierra.
Bodega CM de Matarromera cuenta con más de 20 hectáreas de viñedo propio en la DOCa Rioja, uno de ellos declarado Singular: Viña Garugele. Desde su creación en 2014, busca preservar las tradiciones aplicando en sus viñedos antiguos la tracción animal para el mayor respeto de sus suelos. Además de apostar por la sostenibilidad y de obtener las certificaciones correspondientes, se ha ido recuperando el edificio centenario en el que se asienta la Bodega para ofrecer no sólo los mejores vinos, también, una experiencia enoturística de lujo.