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Cyan Roble 2021
10,99 €
Impuestos incluidos
CYAN ROBLE - EL TINTO ECOLÓGICO
Cyan Roble es un vino tinto ecológico de la Denominación de Origen Toro elaborado con la variedad Tinta de Toro. Esperamos hasta el momento perfecto de la vendimia, buscando frescura y el equilibrio con delicadeza y personalidad.
Vino ecológico: Certificado ES-ECO-031-CL, Agricultura UE.
Medalla de oro
Berliner Wine Trophy
Bacchus de Plata 2019
- Tipo de Vino: Roble
- Denominación de Origen: Toro
- Añada: 2021
- Bodega: Bodega Cyan
- Tamaño botella: 75 cl.
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio: Servir a 16-18º
- País de origen: España
- Grado alcohólico: 14%
TINTO ROBLE ECOLÓGICO DE TORO
Después de su fermentación, este vino permanece durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés, que aportan aún más carácter a este fresco vino de Toro.
La etiqueta de Cyan Roble está protagonizada por un ave autóctona, de nombre Cyanopica. Esta pequeña ave, que tiene un atractivo plumaje de color azul, es típica de la comarca de Toro y tan solo se encuentra en estos parajes de una riqueza natural única. En Bodega Cyan tenemos un enorme respeto por la naturaleza y llevamos a cabo un tipo de agricultura ecológica u orgánica con cultivo mecánico de la viña y empleando solo productos naturales.
Este vino tinto proviene de viñedos con suelos arenosos, de fondo calizo, de la Finca de La Calera, situada en Valdefinjas, en el extremo oeste de la D.O. Toro. Tierra de vinos con gran potencia, estructura y longevidad. En el cultivo de estos viñedos no se emplea ningún tipo de fertilizantes, pesticidas, herbicidas ni fungicidas químicos.
VIÑEDO
CATA
Visual
Color mora muy oscuro, muy brillante con fondos azulados que denotan su juventud y moderada crianza en barrica.
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Nariz
Es un vino vivo y expresivo, con frescos aromas de frutas rojas (zarzamora, grosella y mirto), con elegantes terciarios de su paso por barrica (torrefactos finos, café, lactonas y regaliz de palo).
Boca
Destaca su fresca acidez que realza los aromas de fruta roja, toques de pan tostado y café torrefacto, con final largo, fresco y muy agradable.
MARIDAJE
Este vino tinto ecológico marida a la perfección con cualquier tipo de embutido, pero también con sopas, guisos, carne de ave, arroces y pastas frescas, setas y cocido castellano.
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Bodega Cyan
El nombre que recibe Bodega Cyan no es casual. Por un lado, representa los reflejos azulados propios del vino, pero también cuenta la curiosa historia de una pequeña ave, llamada Cyanopica, de poco más de 30 cm cuyas alas y larga cola son de color azul intenso, y cuyo hábitat se da en la zona de Toro y en Asia.
Bodega Cyan es una coqueta bodega situada en Valdefinjas que elabora vinos de limitada producción y muy cualitativos con la uva autóctona de la D.O. Toro, la Tinta de Toro.
Compra online vino de Bodega Cyan. Cyan es reflejo de la personalidad y el carácter propio de la Denominación de Origen Toro y su uva Tinta de Toro.