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D.O. CIGALES
La mezcla de variedades tintas y blancas que se da en algunos de nuestros viñedos de la D.O. Cigales consiguen que tengamos en la copa un pale rosé muy elegante y fresco. Muestra una sinfonía de aromas florales y frutales finos, delicados pero intensos.
DESCRIPCIÓN
Este vino rosado, procedente de majuelos propios de la Bodega Emina en la Denominación de Origen Cigales, es un atractivo rosado pálido de excelente calidad que marida a la perfección en cualquier circunstancia.
Esta Denominación es reconocida por sus vinos claretes o rosados tradicionales, siendo este un vino que, conservando la tradición apuesta por la modernidad y creación de su atractivo color, su estructura y equilibrio portentoso.
Su origen está en la tierra, la finca denominada Terrón Blanco, muy caliza situada en Quintanilla de Trigueros. Plantada en espaldera, se encuentra a 855 msnm, lo cual favorece la lenta maduración de la uva. Este viñedo posee uva de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Verdejo, Viura y Garnacha entre otras...
Esto unido a una vendimia temprana, mantiene la frescura del vino rosado y contribuye al característico color del mismo.
CATA
Tiene un pálido color rosa fresa suave con reflejos azulados, limpio y brillante.
En nariz muestra frutas de hueso, como el melocotón, así como toques de zarzamora entre tonos minerales y de flor blanca. En boca resaltan la fruta de hueso y su vivo y elegante final.
MARIDAJE
Excelente para disfrutar en copas durante la primavera y verano. Marida estupendamente con pastas, mariscos, arroces, pizza, queso…
PREMIOS
MEJOR VINO DE ESPAÑA EN LOS PREMIOS BACO