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Valdelosfrailes Rosé 2023
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VALDELOSFRAILES ROSÉ – TRADICIÓN Y MODERNIDAD
Valdelosfrailes Rosé es un vino moderno nacido de la tradición vitivinícola de Cigales. Fresco, vivo y equilibrado, procedente de uvas de viñedos propios de Bodega Valdelosfrailes en Cubillas de Santa Marta. Es resultado de un delicado coupage de las uvas más características de Cigales: tempranillo, merlot, garnacha, albillo y verdejo.
- Tipo de Vino: Joven
- Denominación de Origen: Cigales
- Añada: 2022
- Bodega: Bodega Valdelosfrailes
- Tamaño botella: 75 cl.
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio: Servir a 8-9º
- País de origen: España
- Grado alcohólico: 13,50%
UN VINO ROSADO ÚNICO
Valdelosfrailes Rosé es el resultado de un perfecto ensamblaje de variedades propias de Cigales: tempranillo, merlot, garnacha, albillo y verdejo, que aportan su carácter distintivo y su inconfundible personalidad a este vino.
Para su elaboración se ha combinado experiencia y tradición vitivinícola con las técnicas más avanzadas, que potencian cada variedad. Tras la vendimia, se seleccionan los mejores racimos, sobre los que se realiza un suave y cuidado prensado, con el que se consigue este color tan único y especial. La fermentación del mosto a baja temperatura lo convierte en un vino con gran intensidad aromática, cargada de flor y fruta. Posteriormente, una ligera crianza sobre sus lías finas, obtenemos Valdelosfrailes Rosé, un vino rosado pálido complejo y con estructura que conserva la frescura, fructuosidad y elegancia de los mejores rosados de Cigales.
VIÑEDO
Sallana y Terrón Blanco (Cubillas de Santa Marta, Valladolid) son fincas privilegiadas con muchas horas de insolación y suaves brisas, perfectas para el cultivo de la vid.
Un total de 3 hectáreas plantadas entre 1950 y 1980 con una densidad de producción de 4.000 kg/ha. Sus suelos, ricos en calcio y arcilla, unidos al clima continental con influencia atlántica, aportan singularidad y expresión. De ellos obtenemos la elegancia y estructura del tempranillo, la frescura de la verdejo, la suavidad de la garnacha, y la frescura del albillo.
CATA
Visual
Atractivo rosado pálido con leves irisaciones azuladas.
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Nariz
Aromas muy cautivadores, reflejo de su elegancia y delicadeza. Inequívocas sensaciones de frutos de bosque, como frambuesa y zarzamora del tempranillo, recuerdos de flor blanca, suaves aromáticas de tomillo y una elegante mineralidad de fresca garnacha.
Boca
Un vino muy fresco, directo y afrutado. De textura suave y sedosa, tiene un excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de una acidez muy agradable y los aromas encontrados en nariz. Un vino complejo con elegantes tonos de grosella fina, zarzamora y fruta fresca de hueso.
MARIDAJE
Su versatilidad gastronómica nos permite maridarlo con platos ligeros, pescados, mariscos, arroces, ensaladas, realzando sabores y añadiendo un toque irresistible a cada plato.
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Bodega Valdelosfrailes
Carlos Moro elige el nombre de una finca familiar, Valle de los Frailes, para su proyecto en la DO Cigales. En esta zona se producían tradicionalmente muchos vinos claretes, pero su idea fue la de renovar totalmente el cultivo, crear una bodega de nuevo cuño y elaborar excelentes tintos de guarda.
Bodega Valdelosfrailes incorpora modernidad, tecnología y vanguardia al clasicismo de una tierra con gran potencial.
Compra vino de Bodega Valdelosfrailes en Cigales. Una D.O. que destaca por la calidad de sus rosados y claretes, Valdelosfrailes además elabora tintos de gran mineralidad y personalidad.