Precio:40,48 €
CM Viña Garugele - Estuche de Madera (x3)
Precio:
271,75 €
Impuestos incluidos
CM VIÑA GARUGELE - TEMPRANILLO DE VIÑEDO SINGULAR EN RIOJA ALTA
CM Viña Garugele es un vino procedente de un viñedo plantado en el año 1940, seleccionado personalmente por Carlos Moro para elaborar un tinto Tempranillo de excelencia. Una elaboración muy pensada y dirigida a conservar y remarcar las características diferenciales de este Viñedo Singular.
95 puntos
Guía Vivir el Vino
95 puntos
Wine Enthusiast
91 puntos
Guía Peñín
- Tipo de Vino: Vino de Autor
- Denominación de Origen: Calificada Rioja
- Añada: 2015
- Bodega: Bodega CM de Matarromera
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio: Servir a 16-18º
- País de origen: España
- Grado alcohólico: 14%
TEMPRANILLO DE VIÑEDO SINGULAR
Tras la fermentación alcohólica en tinos de madera de roble francés, se realiza una fermentación maloláctica en barrica. Su crianza en barrica de roble francés de suaves tostados acompaña las características frutales de la uva tempranillo. Finalmente, un prolongado reposo en botella es imprescindible para conseguir sus vivos, elegantes y nobles taninos. Estamos ante un vino intenso, rico, sabroso, personal y con toda la idiosincrasia de los viñedos de la zona alta de la Sonsierra. Producción muy reducida y exquisita de este vino tinto de Pago, elaborado con uva de la variedad tempranillo.
VIÑEDO
San Román es uno de los viñedos más emblemáticos de Matarromera y rodea a la Bodega en el municipio de Valbuena de Duero, en una fuerte pendiente caliza sobre el río Duero. La Finca de las Celadillas se ubica en Olivares de Duero, también muy cerca de la Bodega. Ambas con estirpes de tempranillo tradicionales que dan origen a Matarromera Gran Reserva.
CATA
Visual
Viva e intensa capa de color amoratado con ribetes carmesí.
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Nariz
Aromas de fina fruta negra y del bosque. Acusada mineralidad silícea procedente del terruño.
Boca
Boca de taninos finos con gran longitud y frescura. Elegancia y personalidad, con ciertas características más atlánticas.
MARIDAJE
Para maridar este CM Matarromera Viña Garugele, es importante tener en cuenta el estilo del vino. Como es un vino tinto crianza de gran calidad, se debe elegir un plato muy especial para acompañarlo.
Una buena opción sería un solomillo de ternera con patatas trufadas. La carne de ternera tiene un sabor intenso que soporta la estructura del vino. Las patatas trufadas aportan un toque sofisticado y muy personal al plato.
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Viña Garugele
Garu es un vino que esconde algunos de los secretos mejor guardados de la DOCa Rioja. Está tremendamente influenciado por su terroir, por un paisaje infinito y una uva Tempranillo procedente de nuestros viñedos de Labastida, próximos al Monte Garu, del que toma su nombre.
Estamos ante un vino de gran expresión aromática, mucha mineralidad y estructura que elabora Bodega CM de Matarromera.