Cyan Roble 2018
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Cyan Roble 2018

9,71 €
Impuestos incluidos

CYAN ROBLE - EL TINTO ECOLÓGICO

Cyan Roble es un vino tinto ecológico de la Denominación de Origen Toro elaborado con la variedad Tinta de Toro. Esperamos hasta el momento perfecto de la vendimia, buscando frescura y el equilibrio con delicadeza y personalidad.

 

• Medalla de Oro Berliner Wine Trophy

• Bacchus de Plata 2019

Tipo de Vino
Joven
Denominación de Origen
Toro
Añada
2018
Bodega
Bodega Cyan
Tamaño botella
75 cl.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Temperatura de servicio
Servir a 16-18º
País de origen
España
Grado alcohólico
14%

TINTO ROBLE ECOLÓGICO DE TORO

Después de su fermentación, este vino permanece durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés, que aportan aún más carácter a este fresco vino de Toro.

La etiqueta de Cyan Roble está protagonizada por un ave autóctono, de nombre Cyanopica. Esta pequeña ave, que tiene un atractivo plumaje de color azul, es típica de la zona de Toro y tan sólo se encuentra en estos parajes de una riqueza natural única. En Bodega Cyan tenemos un enorme respeto por la naturaleza y llevamos a cabo un tipo de agricultura ecológica u orgánica con cultivo mecánico de la viña y empleando sólo productos naturales.

Este vino tinto proviene de viñedos con suelos arenosos con fondo calizo de la Finca de La Calera, situada en Valdefinjas, en el extremo oeste de la D.O. Toro, tierra de vinos con gran potencia, estructura y longevidad. En el cultivo de estos viñedos no se emplea ningún tipo de fertilizantes, pesticidas, herbicidas ni fungicidas químicos. 

FASE DE CATA

VISUAL

es un vino color mora muy oscuro, muy brillante con fondos azulados que denotan su juventud y moderada crianza en barrica.

NARIZ

Comprobamos que es un vino vivo y expresivo, con frescos aromas de frutas rojas de zarzamora, grosella y mirto, con elegantes terciarios de su paso por barrica, con torrefactos finos, café, lactonas y regaliz de palo.

BOCA

En boca destaca su fresca acidez que realza los aromas de fruta roja, toques de pan tostado y café torrefacto, con final largo, fresco y muy agradable.

MARIDAJE

Este vino tinto ecológico marida a la perfección con cualquier tipo de embutido, pero también con sopas, guisos, carne de ave, arroces y pastas frescas, setas y cocido castellano.

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