Emina Brut 2019 Gran Añada

12,50 €

Impuestos incluidos

UN ESPUMOSO DE RUEDA INSPIRADO EN EL ESTILO MILLÉSIMÉ QUE ALCANZA EXCELENCIA TRAS TRES AÑOS DE ESTANCIA EN RIMA

Para elaborar este vino espumoso se ha obtenido de nuestra Finca de Las Marcas, en Villalba de Adaja, una uva Verdejo de excelente calidad con la que hemos elaborado este

espumoso, inspirado en el estilo Millésimé que indican la excelencia de su añada. Este Emina Brut Gran Añada ha sido cuidadosamente elaborado por el método tradicional champenoise por la Bodega Emina en Medina del Campo.

• Color amarillo pajizo con burbuja bien integrada que dibuja un rosario de perlas y corona persistentes en copa.

• Aromas de mazana verde y frutas de hueso mezclados con toques de bollería.

• Fresco en boca, con acidez equilibrada y refrescante. Untuoso y bien equilibrado. De enorme longitud en boca y persistente final.

Premios

El resultado de una añada única

La añada 2019 estuvo caracterizada por temperaturas medias superiores a lo habitual, sin llegar a ser un año excesivamente cálido. Las lluvias recibidas en abril y unas semanas antes de empezar la vendimia, ayudaron a terminar el ciclo de la vid con éxito. Esto propició la recolección de una uva de la variedad Verdejo de altísima calidad. Estamos ante un espumoso tan especial que lleva su "gran añada" como resultado de su impecable proceso de elaboración que, desde el tiraje hasta el degüelle ha superado los 36 meses, tiempo durante el cual, el vino ha permanecido en contacto con sus lías, obteniendo deliciosos aromas de bollería fresca que se unen a aromas de manzana y albaricoque entre otros.

Detalles del producto

Tipo de Vino: Espumoso
Denominación de Origen: Rueda
Bodega: Bodega Emina
Alérgenos: Contiene sulfitos
Temperatura de servicio: Servir a 8-9º
País de origen: España
Grado alcohólico: 12%

Adjuntos

FC - EMINA BRUT 2019 GRAN AÑADA

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Valoraciones

EL RESULTADO DE UNA AÑADA ÚNICA

La añada 2019 estuvo caracterizada por temperaturas medias superiores a lo habitual, sin llegar a ser un año excesivamente cálido. Las lluvias de abril y unas semanas antes de empezar la vendimia, ayudaron a terminar el ciclo de la vid con éxito. Esto propició la recolección de una uva verdejo de altísima calidad. Estamos ante un espumoso tan especial que lleva su "gran añada" como resultado de su impecable proceso de elaboración, que desde el tiraje hasta el degüelle ha superado los 36 meses, tiempo durante el cual el vino ha permanecido en contacto con sus lías, obteniendo deliciosos aromas de bollería fresca que se unen a aromas de manzana y albaricoque entre otros.

FASES DE CATA

VISUAL

Color amarillo pajizo con burbuja bien integrada que dibuja un rosario de perlas y corona persistentes en copa.

NARIZ

Aromas de mazana verde y frutas de hueso mezclados con toques de bollería.

BOCA

Fresco en boca, con acidez equilibrada y refrescante. Untuoso y bien equilibrado. De enorme longitud y persistente final.

MARIDAJE

Emina Brut Gran Añada es perfecto para tomar con todo tipo de aperitivos, pero también con paellas, risottos, pescados, carnes frías y postres.

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