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Emina Espumoso Brut Nature
10,25 €
Impuestos incluidos
VINO ESPUMOSO EMINA BRUT NATURE - PERSONALIDAD EN CADA UVA
Este vino espumoso elaborado con verdejo de la D.O. Rueda se ha convertido en el compañero perfecto de cualquier brindis y celebración, o para finalizar una buena comida. Cuidadosamente elaborado por el método tradicional champenoise por la Bodega Emina Rueda. Sus elegantes y finas burbujas dejan una sensación muy fresca y agradable.
- Tipo de Vino: Espumoso
- Denominación de Origen: Rueda
- Bodega: Bodega Emina
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio: Servir a 8-9º
- País de origen: España
- Grado alcohólico: 12%
EL COMPAÑERO PERFECTO
Procedente de la Finca de Las Marcas, situada en Villalba de Adaja en Valladolid, este espumoso es un vino con una gran personalidad. Junto a la localidad de Matapozuelos, ha sido cuidadosamente elaborado por el método tradicional champenoise por la Bodega Emina Rueda. Sus elegantes y finas burbujas dejan una sensación muy fresca y agradable.
La mejor uva Verdejo procedente de nuestros viñedos propios de Emina junto al terreno pobre situado en el acceso del Valle del Adaja, se presenta como la materia prima perfecta para la creación de este espumoso que, después de su elaboración, pasa al menos 12 meses en botella para lograr una calidad perfecta.
VIÑEDO
CATA
Visual
Se aprecia un color amarillo pajizo con reflejos verde-limón y fina burbuja que forma un rosario continuo y dinámico. Una vez en superficie se forma de modo persistente una corona en torno al borde de la copa.
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Nariz
Aromas de este vino recuerdan a frutas tropicales, cítricos, levaduras, con tonos lácticos acompañados de los aromas a bollería fresca.
Boca
Se aprecia un espumoso muy fresco en boca, de paso agradable, equilibrada acidez y sin contenidos en azúcares, pero con un extraordinario equilibrio y potente resultado.
MARIDAJE
Para maridar este vino espumoso Emina Brut Nature vamos a apostar por un postre. Como es un espumoso seco, es importante elegir un postre que sea lo suficientemente dulce para contrastar con la acidez del vino.
Una buena opción sería un postre de frutas, como una tarta de fresas o una macedonia de frutas. Las frutas aportan los sabores dulces que el vino necesita, y la acidez del vino ayuda a limpiar el paladar.
Otra opción sería un postre de chocolate, como un mousse de chocolate o un coulant de chocolate. El chocolate es un sabor intenso que puede soportar la acidez del vino.
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Bodega Emina
EMINA es mucho más que dos bodegas en dos denominaciones de Origen clave de nuestro país como son Ribera del Duero y Rueda. Debe su nombre a la ‘hemina’, ración diaria de vino que podía beber un monje del Císter.
Carlos Moro dibuja el alma de Emina a finales de los años 90 como dos proyectos de elaboración de vinos de calidad comprometidos con la sostenibilidad y el medio ambiente. Emina Ribera es el primer proyecto integral de una bodega en el mundo y la primera empresa española que calculó la huella de carbono en uno de sus vinos.
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