Matarromera Prestigio 2016
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Matarromera Prestigio 2016

54,34 €
Impuestos incluidos

MATARROMERA PRESTIGIO 2016 - INSPIRACIÓN EN EL DETALLE

Matarromera Prestigio nació con un triple objetivo: Crear un vino único, especial, distinto y reflejo de sus excelentes viñedos de Valbuena de Duero; romper con las reglas de crianza de los vinos (crianza, reserva, gran reserva...), y satisfacer el ansia creativa de su autor.

 

• Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas

• 97 Puntos Guía Gourmets

• 96 Puntos Guía Vivir el Vino

• 94 Puntos Wine Spectator

• 94 Puntos Wine Enthusiast

• 93 Puntos Guía Peñín

• 91 Puntos James Suckling

Tipo de Vino
Vino de Autor
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Añada
2016
Bodega
Bodega Matarromera
Tamaño botella
75 cl.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Temperatura de servicio
Servir a 16-18º
País de origen
España
Grado alcohólico
14,50%

UN VINO QUE ROMPE LAS REGLAS

Matarromera Prestigio nació con un triple objetivo: generar un vino único, especial, distinto y reflejo de sus magníficos viñedos de Valbuena de Duero; romper con las reglas de crianza de los vinos (crianza, reserva, gran reserva...), y satisfacer el ansia creativa de su autor.

En este sentido, solo se elabora en aquellas añadas que se consideran excelentes. Aunque es un vino que sigue sus propias reglas, su filosofía se basa en una crianza de nueve meses en barricas de roble francés y nueve meses de roble americano. Después, descansa dos años en la botella.

Matarromera Prestigio es la concepción de uvas del emblemático terroir de Matarromera “Pago de las Solanas”. Su excelente insolación y situación en un peculiar estrechamiento del valle del Duero, que concentra cada día los vientos de convección, hace única a esta parcela.

La enorme calidad y singularidad de sus uvas y el mimo con el que se realiza su vendimia se dan, a estas alturas, por supuestas.

FASES DE CATA

VISUAL

Se aprecia un color intenso y subida capa de tonos amoratados con leve ribete guinda.

NARIZ

Aromas a fruta negra ácida, guinda, zarzamora y grosella, entre fruta negra más madura como la mora, en armonía con complejos tonos de crianza, especiados de clavo y pimienta negra, maderas nobles, torrefactos finos, regaliz y cacao negro, con toque mineral. Buena estructura con intenso esqueleto de taninos dulces.

BOCA

Se aprecia un vino de excelente complejidad de sabores con fruta negra madura, sensaciones balsámicas de plantas aromáticas, torrefactos de madera nueva, dulzonas lactonas y especiados de pimienta y regaliz. Final aterciopelado, largo y muy elegante.

MARIDAJE

Es un vino ideal para sorprenderte y sorprender y acompañar a un buen queso curado o un buen guiso castellano como este rabo de toro.

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