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CYAN PRESTIGIO - PARA LOS GRANDES AMANTES DEL VINO

Con tan solo abrir una botella de Cyan Prestigio se entiende por qué estos vinos de Toro alcanzaron tanto prestigio internacional y a día de hoy forman parte de los preferidos entre los grandes amantes del vino.

Premios

Cyan Prestigio

• Medalla de Oro Berliner Wine Trophy

• 94 puntos Guía Gourmets 2022

• 93 puntos Robert Parker

• 92 puntos Wine Enthusiast

Detalles del producto

Tipo de Vino: Vino de Autor
Denominación de Origen: Toro
Añada: 2016
Bodega: Bodega Cyan
Tamaño botella: 75 cl.
Alérgenos: Contiene sulfitos
Temperatura de servicio: Servir a 16-18º
País de origen: España
Grado alcohólico: 15%

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FC - CYAN PRESTIGIO

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Valoraciones

PARA LOS GRANDES AMANTES DEL VINO

Se trata de un vino tinto de la variedad Tinta de Toro de uvas procedentes de viñedos de 60 años de antigüedad, cuenta con un esmerado equilibrio entre la uva y la madera. Este se consigue tras una medida crianza durante 18 meses en barricas de roble francés y americano de tostado ligero y un reposo en botella de al menos 22 meses que garantiza la elegancia de este vino tan especial.

Nuestra finca de La Calera con sus suelos arenosos y resaltes calizos, situados en el extremo oeste de la D.O. Toro, se cultivan viejos viñedos de limitadas producciones y uvas de reducido tamaño con las que se elabora este vino.

Su concentración y características se entienden al visitar las limitantes condiciones de este suelo excelente para un viñedo austero en un clima casi árido.

FASES DE CATA

VISUAL

Se aprecia un color rojo cereza oscuro muy intenso. Brillante y limpio.

NARIZ

Aroma potente de fruta negra madura casi confitada y finos toques de tostados del roble.

BOCA

En boca es carnoso, con taninos presentes maduros y grasos. Perfecto ensamblaje fruta-barrica. Excelente expresión varietal de crianza, balsámicos, minerales y plantas aromáticas como tomillo y romero.

MARIDAJE

Cyan Prestigio es sensacional para disfrutar con quesos y embutidos. Un vino que armoniza los asados, guisos de carne, cordero o rabo de toro. Es sensacional maridándolo con ibéricos de bellota.

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