Estuche Vinos de Finca

A todos nos gusta tomar una copa de espumoso, nos recuerda momentos de celebración, de brindis con amigos... Brindar con espumoso siempre es motivo de alegría. Este vino procede de la Finca de Las Marcas y ha sido cuidadosamente elaborado por el método tradicional champenoise. Una explosión de sabores se conjugan con las brillantes burbujas doradas para inundar el paladar de historias y recuerdos.

MARIDAJE: Te recomendamos acompañar este espumoso con carnes frías, aves y guisos. Pruébalo con pescados, pero también con carnes… ¡Te sorprenderá!

Emina Atio (D.O. Ribera del Duero) es un vino de autor, es la joya de la corona de Emina. Un vino con nombre de leyenda. Su espíritu guerrero convertido en sabio, es el alma de este vino, el cual se elabora únicamente con las mejores uvas procedente de la Finca El Horno y en los años en los que la producción es excelente. De producción muy limitada, se cría en barricas de roble durante más de 16 meses. Posteriormente su afinado en botella tiene lugar durante al menos, 18 meses más.

MARIDAJE: Te sugerimos que acompañes a Emina Atio con asados y barbacoa, carnes de caza, carnes rojas y también con quesos curados.

Heredad de Emina Chardonnay ha sido elaborado con la mejor uva de la citada variedad procedente de los viñedos propios de Matarromera en Villalba de Adaja, un terreno con unas peculiaridades únicas debido a la mínima densidad de producción que ofrece, 5000 cepas por hectárea. Este vino antes de salir al mercado pasa seis meses en barrica y seis meses en botella. En fase visual presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y limpio. En nariz presenta aromas primarios de frutas tropicales en harmonía con la esencia del Chardonnay. En boca es equilibrado con un final largo y persistente.

MARIDAJE: Este vino es ideal para maridar con pescados, mariscos y verduras. También con quesos y pastas.

Finca Las Marcas (Denominación de Origen Rueda) es un Verdejo fermentado en barrica que se elabora cuidadosamente con uvas seleccionadas de nuestra finca de Las Marcas, en la D.O. Rueda y bajo la estricta supervisión de Carlos Moro. La finca posee suelos pobres de textura arenosa y está situada en la cuenca del río Duero, en una zona de gran oscilación térmica.

MARIDAJE: Además de quesos o ibéricos, estrellas de prácticamente todos los maridajes. Te recomendamos probar este blanco fermentado en barrica con recetas de arroz, ceviches de pescado, moluscos y crustáceos.

Win.0 Verdejo a favor de la Asociación Española Contra el Cáncer se elabora a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Este vino es ideal para el verano, ya que sus finas burbujas son muy agradables en el paladar, dando una sensación de frescura. Se muestra visualmente limpio y brillante, con un color amarillo pálido y matices verdosos. Su aroma es fresco, con toques frutales de manzana verde y cítricos. Tómalo muy frío para una experiencia completa. Este producto lucha a favor de una buena causa, ya que parte del importe de cada botella se destina a la lucha contra el cáncer.

MARIDAJE: Sírvelo siempre muy frío y acompáñalo de entrantes como quesos o tostadas con ahumados, foies y tapenade.

Emina Reserva (D.O. Ribera del Duero) es un vino que tienes que probar. Este es un vino que sabe su valor y sólo pide que pruebes, así de seguro está. Una palabra para este vino es paciencia. Una paciencia que empieza en el campo con doble selección de uva, en bodega se desgrana uva a uva seleccionando sólo las de mejor calidad. Luego pasa 16 largos meses perfeccionándose en barricas de roble francés, provenientes de los bosques Allier, donde se cultiva según la técnica haute futaire. Pero no contento con toda esta espera, se guarda en botella unos meses más para acabar su perfección.

MARIDAJE: Puedes maridarlo con una tabla de quesos y dejar que la magia surja. Por supuesto es perfecto para combinarlo con carnes rojas, incluso de caza, pero también con pescados al horno.

Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero)  procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho  proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes. 

MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

Emina Rosé (Denominación de Origen Cigales) es un rosado pálido de excelente calidad que marida a la perfección con cualquier momento. Los viñedos de Cigales son uno de los más bonitos para visitar y los viñedos de los que nace este precioso Emina Rosé no son menos. La mezcla de variedades tintas y blancas consiguen que tengamos en la copa un rosado pálido (pale rosé) muy elegante, muy fresco, muy divertido… Un vino muy delicado que siempre apetece. Si te gustan los vinos rosados, Emina Rosé te va a gustar y si no eres muy de rosados, también… Atrévete a probarlo, porque vas a repetir.

MARIDAJE: Marida este Emina Rosé con todo tipo de pasta, con marisco y con una deliciosa combinación de ambas. También es perfecto para arroces, pizza, queso… ¿con qué no?

El tiempo cobra sentido con Matarromera Gran Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero). Un total de 24 meses en barrica de roble francés y americano, seguidos de 36 meses en botella, son necesarios para el nacimiento de esta joya enológica. Matarromera Gran Reserva hace honor a su nombre, es un tinto elaborado con mimo a partir de viñedos propios de Tempranillo del valle del Duero, entre Olivares y Valbuena de Duero.

MARIDAJE: Matarromera Gran Reserva es perfecto para acompañar todo tipo de carnes, arroces, legumbres… Sin duda merece la pena esperar un total de cinco años hasta ver nacer Matarromera Gran Reserva. Un vino realmente especial y singular que habla de la historia de la Ribera del Duero

Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero)  procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho  proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes.

MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

Matarromera Crianza (Denominación de Origen Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.

MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.

*No compatible con MASDESEIS

Vino rosado de nuestros viñedos situados en la mejor zona de la D.O. Cigales, Quintanilla de Trigueros. 

Un vino de Bodega Emina, perteneciente a Bodegas Familiares Matarromera. Es versátil y que se puede maridar con cualquier plato y servir durante todo el año.

Finca Valmediano (Denominación de Origen Toro) tiene la Tinta de Toro, como protagonista. Se elabora en Valdefinjas, a partir de la uva que proviene de la Finca Valmediano, sembrada en vaso en 1930, sobre unos suelos pobres de textura arenosa situados en la cuenca del río Duero, a 650 metros de altitud sobre el nivel del mar con un marcado clima continental y gran oscilación térmica.

MARIDAJE: Estamos ante un vino potente que merece un maridaje a la altura. Cualquier carne, especialmente asada o a la brasa son sinónimo de éxito con Valmediano.

Tenemos el placer de ofrecerle la posibilidad de comprar barricas en primeur. De esta forma podrá reservar la barrica y disponer del vino que esta contiene a partir del momento que la añada salga al mercado. Dése el capricho de adquirir un barrica de 225 litros de capacidad ( 300 BOTELLAS de 75cl.) y disfrutas de los GRANDES VINOS DEL DUERO de una forma exclusiva y diferente.

Directamente desde Labastida, epicentro de la Rioja alavesa, te presentamos OINOZ Crianza (Denominación de Origen Calificada Rioja), que ya en su primera añada se alzó con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Es un vino de carácter fuerte que ha nacido para romper las reglas, es un vino moderno e irreverente que no dejará a nadie indiferente.

MARIDAJE: Este vino de Rioja marida perfectamente con guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.

Matarromera Prestigio (D.O Ribera del Duero) procede del mítico Pago de las Solanas, uno de los viñedos de Tempranillo más reconocidos de Bodega Matarromera. Este vino se elabora exclusivamente los años en los que la uva y la añada alcanzan la calidad exigida por la bodega. Su crianza es muy peculiar y especial, ya que primero pasa 9 meses en barrica de roble francés y después otros 9 en barrica de roble americano. Una vez completada su crianza en barrica pasará a la botella donde descansará el tiempo necesario hasta estar listo para servir.

MARIDAJE: Nuestras sugerencias para Matarromera Prestigio son muy variadas, desde el típico lechazo asado IGP de Castilla y León que tanto gusta en la Ribera del Duero hasta quesos curados, pasando por todo tipo de carnes, incluso de caza.