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Emina Crianza

Emina Crianza 2016 - PVP POR BOTELLA AL COMPRAR CAJAS COMPLETAS

Denominacion de Origen Ribera del Duero

16,30 €
15,49 € -5%

(92,94 € comprando 6 botellas)

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Botellas

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

Caja de 6 botellas de Emina Crianza (Denominación de Origen Ribera del Duero) es un vino delicioso. Las mejores parcelas, bañadas por las aguas de la Ribera del Duero consiguen una tempranillo muy moderna donde la expresión de su elegante fruta negra y roja combina a la perfección con los aromas especiados y de maderas nobles de los bosques de Francia y EEUU obtenidos durante su crianza, a lo largo de 14 meses.

MARIDAJE: Estamos ante un vino moderno pero que se está convirtiendo en todo un clásico. Prueba a maridarlo con sopas de ajo, arroces, carnes rojas no muy hechas, pastas, queso…

*No compatible con el código MASDESEIS.

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Este vino, proveniente de nuestras mejores parcelas, bañadas por las aguas de la Ribera del Duero para conseguir un tempranillo moderno donde la expresión de su elegante fruta negra y roja combinan a la perfección con los aromas especiados y maderas nobles de los bosques de Francia (Tronçais) y EEUU (Missouri) obtenidos durante su guarda de 14 meses.


Cata: 

Fase visual: Cardenal muy subido con intensos tonos amoratados y capa muy cubierta.

Fase olfativa: En nariz penetrante y vivo con aromas de frutas rojas y negras, rescas de la gama de la
ciruela, guinda, zarzamora y frambuesa. Limpios y nítidos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, con regaliz, café, lactonas medias, maderas finas con fondo de pan tostado.

Fase gustativa: Buen nervio, con un vivo esqueleto de taninos dulces que bien conjuntados con una media acidez, dan expresividad y longitud al vino, donde persisten las mismas sensaciones de la nariz, repitiéndose sensaciones muy limpias y nítidas de fruta fresca, café, regaliz, madera y torrefactos. En boca es poderoso y bien estructurado. Dulces y vivos taninos pulidos con la madera limpia. Es un vino que deja un final vivo, persistente, con elegantes torrefactos de maderas nobles.

El viñedo

Fincas de LOS APRISCOS, VIÑAS ROSAS, EL ALMENDRO, LA HINOJERA y VALDEBANIEGO. Viñedos situados en las proximidades del Monasterio de Santa María de Valbuena, cuna del nacimiento de la  Ribera de Duero donde los monjes cistercienses reintrodujeron el cultivo de la vid en la Edad Media.

El vino

Vino de crianza elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo. Crianza de 12 meses en robles americanos de los bosques de Missouri y roble francés.
Tras el paso en barrica y embotellado pasa 12 meses más de crianza y afinado en botella, terminando de pulir los taninos y madurando los aromas.

Cardenal muy subido con intensos tonos amoratados y capa también muy cubierta; En nariz, penetrante y vivo con aromas de frutas rojas y negras rescas de la gama de la ciruela, guinda, zarzamora y frambuesa, entre limpios y nítidos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, con regaliz, café, lactonas medias, maderas finas con fondo de pan tostado. Buen nervio, con un vivo esqueleto de taninos dulces que bien conjuntados con una medida acidez, dan expresividad y longitud al vino, donde persisten las mismas sensaciones.


994 Artículos

Ficha técnica

Bodega
Bodega Emina
Crianza
Crianza
Denominacion de Origen
Ribera del Duero
Añada
2016
Tamaño botella
75 cl.
Lista de ingredientes
Vino elaborado a partir de uva.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Capacidad
750 ml
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatura de servicio
Servir a 16-18º.
Razón social
BODEGA MATARROMERA, S.L.
País de origen
ESPAÑA
Grado alcohólico
14%
Medalla de ORO - Berliner Wine Trophy
91 puntos - Wine Spectator

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MARIDAJELos vinos especiales se merecen maridajes especiales. Nuestra propuesta para Oinoz by Claude Gros es cochinillo o lechazo asado, costillas de cordero, guisos de caza, patés o foies, confit de pato o incluso berenjenas rellenas.

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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.

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MARIDAJE: Te sugerimos que acompañes a Emina Atio con asados y barbacoa, carnes de caza, carnes rojas y también con quesos curados.

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MARIDAJE: Este vino es perfecto con asados, pescados y con embutidos y quesos curados.

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Valdelosfrailes Pago de las Costanas (Denominación de Origen Cigales) es historia viva de esta denominación. Se elabora a partir de viñas de más de 125 años de antigüedad, que aportan toda su sabiduría al vino. Las viñas del Pago de las Costanas se vendimian a mano en un triple proceso de selección, primero en viñedo, después de racimo en bodega y por último grano a grano. 

MARIDAJE: Un vino tan especial como este debe maridarse con platos especiales como una carne recién hecha a la piedra, quesos curados y singulares. Es perfecto para acompañar a platos que incluyan foie o degustación de setas.

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La nueva concepción de Cyan Crianza (Denominación de Origen Toro), comienza en el tratamiento específico del viñedo, donde se seleccionan cepas cuya edad regule la producción, apoyada en abonos naturales y podas dirigidas, consiguiendo así un vino ecológico más fresco, ligero y afrutado gracias a una producción equilibrada con la vegetación. Su paso por barrica durante 12 meses, termina de darle el toque natural y fresco que lo hacen irresistible.

MARIDAJENuestra sugerencia es tomar este vino con carnes rojas y blancas con sabor intenso, con legumbres, quesos curados parrilladas de verduras…

Valdelosfrailes Reserva 2015

23,85 €

Valdelosfrailes Reserva (Denominación de Origen Cigales) es uno de los grandes vinos de la bodega de Cubillas. Procede de uvas especialmente seleccionadas de la variedad Tempranillo de nuestros viñedos de Las Costanas, elaborado con unas de las cepas más viejas de la zona, que aportan su sabor y sabiduría a este gran vino. Se ha fermentado a temperatura controlada, y tras una larga maceración, ha continuado su crianza durante 14 meses en barrica francesa y americana.  

MARIDAJE: Valdelosfrailes Reserva es perfecto para acompañar buenas noticias, pero también para beberlo junto a carnes rojas braseadas, legumbres, postres de chocolate y platos de casquería, mollejas o callos… Delicioso.

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Directamente desde Labastida, epicentro de la Rioja alavesa, te presentamos OINOZ Crianza (Denominación de Origen Calificada Rioja), que ya en su primera añada se alzó con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Es un vino de carácter fuerte que ha nacido para romper las reglas, es un vino moderno e irreverente que no dejará a nadie indiferente.

MARIDAJEEste vino de Rioja marida perfectamente con guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.

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Matarromera Reserva (Denominación de Origen Ribera del Duero)  procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona minuciosamente con extremo cuidado. El vino tinto que resulta de dicho  proceso es complejo, sedoso y muy elegante. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes. 

MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

Carlos Moro Viña Garugele

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Viña Garugele (D.O.C.a Rioja) procede del viñedo que lleva su nombre. Todo comienza en el viñedo, en el que tiene lugar una vendimia manual en cajas, previa a una doble selección, primero de racimo y luego grano a grano. La fermentación se produce con levaduras autóctonas para respetar la tipicidad y el propio terroir serrano. La crianza es en barrica de roble francés (80%) y americano (20%) de suaves tostados acompañan las características frutales de la uva Tempranillo. Finalmente, un prolongado reposo en botella es imprescindible para domar sus vivos, elegantes y nobles taninos.

MARIDAJEEste vino, tan ligado a la tierra es el perfecto compañero de guisos y asados con carne de caza como el ciervo o el jabalí, pero también de quesos e ibéricos.