Selección Personal Carlos Moro Valdelosfrailes
Selección Personal Carlos Moro Valdelosfrailes
Selección Personal Carlos Moro Valdelosfrailes

Selección Personal Carlos Moro VAL 2002

29,95 €
Impuestos incluidos

Edición limitada de 990 botellas de la selección personal de Carlos Moro entre las mejores cepas del Pago de las Costanas

Cantidad

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Selección Personal Carlos Moro Valdelosfrailes forma parte de una edición limitada de 990 botellas de la selección personal de Carlos Moro entre las mejores cepas del Pago de las Costanas, en Cubillas de Santa Marta, y las más selectas barricas de la bodega Valdelosfrailes.


El vino

Este vino forma parte de una edición limitada de 990 botellas de la selección personal Carlos Moro entre las mejores cepas la D.O. Cigales, en Cubillas de Santa Marta, y las más selectas barricas de la bodega Valdelosfrailes. Es un vino franco, potente y muy elegante, destacando aromas de frutas entre abundantes y complejos toques terciarios. Muy elegante y aterciopelado por su agradable esqueleto de taninos dulces que dan una gran expresividad, bien conjuntados con una medida acidez.

NOTA DE CATA:

Fase visual: Cardenal subido con ribetes amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.

Fase olfativa: Franco, potente y muy elegante, destacando aromas de frutas rojas y negras maduras (cereza,¡ mora y zarzamora) entre complejos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, como regaliz, café, vainilla, torrefactos, cuero y tabaco, con un característico toque mineral.

Fase degustativa: Muy elegante y aterciopelado. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose la complejidad con multitud de sensaciones; nuevamente fruta madura, café, regaliz, cuero, madera y torrefactos

NOTA DE CATA:

Fase visual: Cardenal subido con ribetes amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Fase olfativa: Franco, potente y muy elegante, destacando aromas de frutas rojas y negras maduras (cereza,¡ mora y zarzamora) entre complejos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, como regaliz, café, vainilla, torrefactos, cuero y tabaco, con un característico toque mineral.
Fase degustativa: Muy elegante y aterciopelado. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose la complejidad con multitud de sensaciones; nuevamente fruta madura, café, regaliz, cuero, madera y torrefactos
Alcohol: 14,05% Vol.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:

Nombre del viñedo: Pago de las Costanas 
Tamaño del viñedo
: 3,5 Ha 
Composición del suelo
: franco areno arcilloso 
Tipo de elaboración: tradicional en tinto.
Altitud
: 800 m.
Viñedo/Ha
: 1.700 v/Ha 
Producción/Ha
: La producción de estas vides es de una media de 1.000 kg/Ha 
Orientación
: El viñedo está orientado hacia el Norte
Edad del viñedo
: 1890

CARACTERÍSTICAS DE LA VENDIMIA:

Variedad: 100% Tempranillo 
Vendimia: La vendimia se realiza normalmente durante el mes de Octubre.
Primera vendimia: La primera vendimia para la elaboración de este vino tuvo lugar en 2002
Botellas producidas: 2.500 botellas

FERMENTACIÓN:

  • Tipo de tanque de fermentación: tanques de acero inoxidable 
  • Duración del proceso de fermentación alcohólica: 10-14 días.
  • Temperatura regulada de fermentación (°C): 25ºC


CARACTERÍSTICAS DE LA BODEGA:

Productor: Bodega Valdelosfrailes
Director General
: Carlos Moro 
País
: España.

Matarromera

PT0124-50600

Ficha técnica

Bodega
Bodega Carlos Moro
Crianza
Reserva
Denominacion de Origen
Cigales
Añada
2002
Tamaño botella
75 cl.

Descargas

FC - VALDELOSFRAILES SPCM

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