Magnum Matarromera Crianza 2015

Denominacion de Origen Ribera del Duero
38,95 €
Impuestos incluidos

Matarromera Crianza (Denominación de Origen Ribera del Duero) es el buque insignia de Bodega Matarromera. Es la muestra palpable del equilibrio entre fruta y madera que tanto caracteriza a la bodega. Es un vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo que se cría en barricas de roble americano y francés durante 12 meses en salas con humedad controlada y una iluminación tenue. Tras esta crianza, el vino pasa a la botella donde termina de pulirse hasta que está listo para salir de la bodega.

MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.

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Vino Matarromera Crianza DO Ribera del Duero.

Este vino, que representa el saber hacer de los vinos clásicos de Ribera del Duero, es un referente en los mejores restaurantes de España y el mundo. Este vino que año tras año cosecha medallas y altas puntuaciones ahí donde se presenta, es un vino delicado con matices de frutas y madera en perfecta armonía.

El vino de Matarromera por excelencia, elaborado con uvas 100% tempranillo, con 14 meses en barricas de roble americano (de los Montes Apalaches) y francés. Las barricas son de grano fino y tostado medio. Posteriormente reposan al menos otros 10 meses en botella, para afinarse y adquirir los aromas típicos de este gran vino.

CATA

Fase visual: Capa media alta de color rojo picota con abundantes tonos violáceos que indican larga vida.

Fase olfativa: Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de fruta negra madura ensambladas con lactonas y tonos de madera nueva. 

Fase gustativa:Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Buena estructura y taninos pulidos. Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera de Duero.

EL VINO

Matarromera Crianza es el vino por excelencia de Matarromera; muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera que caracteriza a la Bodega. Matarromera Crianza se cría en barricas de 225 litros de roble americano de bosques de EEUU situados en los Montes Apalaches. Son barricas de grano fino y tostado medio. Durante su crianza, el vino permanecerá en salas de humedad e iluminación controladas. El vino es seguido con detalle durante su crianza por ello a la mitad de la misma se le realiza un trasiego, para volver de nuevo a barrica hasta finalizar la crianza. Tempranillo 100% con 12 meses en barrica y otros 12 meses en botella. Capa media alta de color rojo picota con abundantes tonos violáceos de recorrido. Intenso y de gran complejidad, en el que conviven potentes aromas de fruta roja maduras ensamblados con lactonas y tonos de madera nueva. Es un vino sabroso, con paso generoso y final potente y largo. Buena estructura y taninos pulidos. Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera de Duero 

VIÑEDO

La uva Tempranillo con la que se elabora Matarromera Crianza procede de varias fincas localizadas en los términos municipales de Olivares y Valbuena de Duero, destacan La Aguilera, Tejares, Martinete o el Badén. Son viñedos muy próximos al río Duero que producen una uva Tempranillo de gran calidad que año tras año aporta su característico sabor a Matarromera Crianza.


Ficha técnica

Bodega
Bodega Matarromera
Crianza
Crianza
Denominacion de Origen
Ribera del Duero
Añada
2016
Tamaño botella
1,5 litros
Lista de ingredientes
Vino elaborado a partir de uva.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Capacidad
1.5 l
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatura de servicio
Servir a 16-18º.
Razón social
BODEGA MATARROMERA, S.L.
País de origen
ESPAÑA
Grado alcohólico
14,50%

Añada 2015

90 Puntos Guía Peñín 2019

Añada 2014

92 Puntos Wine Enthusiast Junio 2018

91 Puntos Guía Peñín 2018

90 Puntos Guía Gourmets 2018

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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.

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MARIDAJELos vinos especiales se merecen maridajes especiales. Nuestra propuesta para Oinoz by Claude Gros es cochinillo o lechazo asado, costillas de cordero, guisos de caza, patés o foies, confit de pato o incluso berenjenas rellenas.

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MARIDAJE: Son perfectos acompañantes de Valdelosfrailes Crianza las ensaladas templadas, carpaccio de carnes y un poco de queso curado, cremas calientes y brochetas de pavo o de pollo… Es un vino que no defrauda y que gusta a todo el mundo. 

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MARIDAJE: Son perfectos acompañantes de Valdelosfrailes Crianza las ensaladas templadas, carpaccio de carnes y un poco de queso curado, cremas calientes y brochetas de pavo o de pollo… Es un vino que no defrauda y que gusta a todo el mundo. 

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MARIDAJE: Nuestras sugerencias para Matarromera Prestigio son muy variadas, desde el típico lechazo asado IGP de Castilla y León que tanto gusta en la Ribera del Duero hasta quesos curados, pasando por todo tipo de carnes, incluso de caza

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MARIDAJEEstamos ante un vino potente que merece un maridaje a la altura. Cualquier carne, especialmente asada o a la brasa son sinónimo de éxito con Valmediano.