Valdelosfrailes Pago de las Costanas
Valdelosfrailes Pago de las Costanas
Valdelosfrailes Pago de las Costanas

Pago de las Costanas Valdelosfrailes 2005

39,00 €
Impuestos incluidos

Es un vino único y exclusivo como el propio Pago de las Costanas que solo se elabora en excelentes añadas y a partir únicamente de las uvas del Pago.

Ganador de muchísimos premios internacionales y un referente entre los tintos de su D.O.

Cantidad

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Elaborado con uvas procedentes de viñas de 125 años que aportan su antigüedad y sabiduría a un vino riguroso, vendimiado manualmente con una selección de uvas con una reducida producción, apenas superior a los mil kilogramos hectárea.

Muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan los tonos cardenal muy subido con ribetes amoratados.

Es un vino delicado, muy aromático, con notas de frutos negros maduros y toques de maderas nobles que evolucionarán a tonos más especiados, tanto en nariz como en el paladar.

“El Pago de las Costanas hecho de ellos ciertamente parecía ser una maravillosa expresión de altitud y mineralidad. Las vides maduras son capaces de producir fruta particularmente concentrada, particularmente de las zarzamoras que predominan en los suelos de guijarros empobrecidos sobre arcilla particularmente dura de la tierra más alta de la región”. – Jancis Robinson



La añada 2005

Invierno frío y seco. Primavera suave sin heladas con brotación temprana, posterior verano muy caluroso, con maduración temprana, rápida y corta vendimia durante la segunda quincena de septiembre, con altas temperaturas otoñales. Las altas temperaturas finales, posibilitaron unas excelentes condiciones de maduración.


El vino


Elaborado con uvas procedentes de viñas viejas que aportan su antigüedad y sabiduría al vino, vendimiado manualmente con una selección de uvas con una reducida producción. Muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan los tonos cardenal muy subido con ribetes granates. Es un vino delicado, muy aromático, con notas de frutos negros maduros y toques de maderas nobles que evolucionarán a tonos más especiados, tanto en nariz como en el paladar. En boca es amplio, potente y con un final persistente, mineral y muy elegante.


Cata

Fase visual: Se muestra muy cubierto de capa, limpio y brillante, dominan los tonos cardenalicios con ribetes amoratados en los bordes.

En fase olfativa: Es un vino delicado, muy aromático, con notas de frutos negros maduros y toques de maderas nobles que evolucionarán a tonos más especiados, tanto en nariz como en el paladar.

En boca En boca es amplio, potente y con un final persistente, mineral y muy elegante.


¿Por qué comprar Valdelosfrailes Pago de las Costanas?

- Es un vino único y exclusivo como el propio Pago de las Costanas que solo se elabora en excelentes añadas y a partir únicamente de las uvas del Pago.

- El suelo infértil de zahorra y arenas y poco profundo, nos ofrece un tempranillo único, de carácter serrano, racimo muy pequeño y concentrado con un perfil mineral que lo diferencia del resto de viñedos de la zona. Con grados alcohólicos medios y acidez media-alta ajustamos cuidadosamente el momento de vendimia para obtener un vino muy afrutado y mineral.

- Tras la estricta selección en campo, se encuba y se somete a una larga maceración en frío. La fermentación discurre a baja temperatura con el objetivo de conservar al máximo el potencial aromático del tempranillo y su carácter diferenciador. Luego se trasiega a barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica.

- Tras una larga crianza mínimo 14 meses en barrica siempre francesa, termina de redondearse en botella durante al menos otros dos años más.

- Ganador de muchísimos premios internacionales y un referente entre los tintos de guarda de la DO.

Matarromera

PT0335-50500

Ficha técnica

Bodega
Bodega Valdelosfrailes
Crianza
Reserva
Denominacion de Origen
Cigales
Añada
2005
Tamaño botella
75 cl.

Descargas

FC-VAL PAGO COSTANAS 2005

Descargas (632.73k)


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• 93P Guía Repsol (Costanas 2004) 
• 92P Robert Parker (Costanas 2004) 
• 90P Guía Intervinos (Costanas 2004) 
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• 90P Guía Peñín (Costanas 2003)

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