Win Tempranillo 12 Meses - Vino Sin Alcohol

14,34 €

Impuestos incluidos

WIN TEMPRANILLO 12 MESES - INNOVACIÓN EXCLUSIVA

Es el único tinto sin alcohol elaborado con uvas de la variedad tempranillo con un envejecimiento de 12 meses en barrica. Posee dos tipos de fermentación: una alcohólica en tanques de acero inoxidable y otra maloláctica cuando se ha extraído el alcohol.

Premios

Fruto de un pionero proyecto de investigación nace WIN, o lo que es lo mismo, los primeros vinos de baja graduación y sin alcohol para dar respuesta a la cada vez mayor demanda de estos productos. WIN se elabora a partir de vinos blancos o tintos, procedentes de uvas de las variedades verdejo o tempranillo que, mediante un innovador método, conservan todas sus propiedades y aromas a excepción del alcohol.

Detalles del producto

Tipo de Vino: 12 meses en barrica
Bodega: Bodega WIN - Sin Alcohol
Tamaño botella: 75 cl.
Lista de ingredientes: Vino tinto desalcoholizado de la variedad Tempranillo (90%), estabilizante (E-422), antioxidante (E-330, E-224) y conservantes (E-202, E-211)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
Temperatura de servicio: Servir a 5-6º
Razón social: SINALCOHOL, S.L.
País de origen: España
Grado alcohólico: 0%
Información nutricional: Valor energético 153kJ/36Kcal. Grasas menor de 0,1g, de los cuales ácidos grasos saturados menor de 0,1g. Hidratos de carbono 9g, de los cuales azúcares menor de 0,5g. Proteínas menor de 0,7g. Sal 0,013g.
Marca: WIN

Información adicional

Valoraciones

PIONEROS EN INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Win elabora un vino blanco con maceración media. Posterior extracción del alcohol etílico mediante un método sofisticado y altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad verdejo. Sin envejecimiento y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.

Su elaboración se ha llevado a cabo siguiendo estrictos procesos tecnológicos de vinificación, gracias a la extracción de los polifenoles de las mejores uvas bajo una patente propia, una deconstrucción molecular de sus elementos, y la posterior integración orgánica y reconstrucción organoléptica de sus componentes.

¿Quieres saber cómo lo elaboramos?

FASES DE CATA

VISUAL

Se aprecia un color cardenal subido, capa media, limpio y brillante.

NARIZ

Aromas a francos y elegantes con frutas rojas y persistencia de toques terciarios procedentes de la crianza del vino en barrica (torrefactos, regaliz).

BOCA

Se aprecia un vino con equilibrado y aterciopelado, persisten los mismos aromas que en nariz.

MARIDAJE

Win tempranillo es un vino muy versátil ideal para maridar carnes y platos de caza.

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