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Win Tempranillo 12 Meses - Vino Sin Alcohol

14,34 €
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WIN TEMPRANILLO 12 MESES - INNOVACIÓN EXCLUSIVA

Es el único tinto sin alcohol elaborado con uvas de la variedad tempranillo con un envejecimiento de 12 meses en barrica. Posee dos tipos de fermentación: una alcohólica en tanques de acero inoxidable y otra maloláctica cuando se ha extraído el alcohol.

  • Tipo de Vino: 12 meses en barrica
  • Bodega: Bodega WIN - Sin Alcohol
  • Tamaño botella: 75 cl.
  • Lista de ingredientes: Vino tinto desalcoholizado de la variedad Tempranillo (90%), estabilizante (E-422), antioxidante (E-330, E-224) y conservantes (E-202, E-211)
  • Alérgenos: Contiene sulfitos
  • Conservación: Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
  • Temperatura de servicio: Servir a 5-6º
  • Razón social: SINALCOHOL, S.L.
  • País de origen: España
  • Grado alcohólico: 0%
  • Información nutricional: Valor energético 153kJ/36Kcal. Grasas menor de 0,1g, de los cuales ácidos grasos saturados menor de 0,1g. Hidratos de carbono 9g, de los cuales azúcares menor de 0,5g. Proteínas menor de 0,7g. Sal 0,013g.
  • Marca: WIN

PIONEROS EN INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Fruto de un pionero proyecto de investigación nace WIN, o lo que es lo mismo, los primeros vinos de baja graduación y sin alcohol para dar respuesta a la cada vez mayor demanda de estos productos. WIN se elabora a partir de vinos blancos o tintos, procedentes de uvas de las variedades verdejo o tempranillo que, mediante un innovador método, conservan todas sus propiedades y aromas a excepción del alcohol.

Win elabora un vino blanco con maceración media. Posterior extracción del alcohol etílico mediante un método sofisticado y altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad verdejo. Sin envejecimiento y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable.

Su elaboración se ha llevado a cabo siguiendo estrictos procesos tecnológicos de vinificación, gracias a la extracción de los polifenoles de las mejores uvas bajo una patente propia, una deconstrucción molecular de sus elementos, y la posterior integración orgánica y reconstrucción organoléptica de sus componentes.

¿Quieres saber cómo lo elaboramos?

VIÑEDO

CATA

Visual

Se aprecia un color cardenal subido, capa media, limpio y brillante. 

Nariz

Aromas a francos y elegantes con frutas rojas y persistencia de toques terciarios procedentes de la crianza del vino en barrica (torrefactos, regaliz).

Boca

Se aprecia un vino con equilibrado y aterciopelado, persisten los mismos aromas que en nariz.

MARIDAJE

Win tempranillo es un vino muy versátil ideal para maridar carnes y platos de caza.

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