Emina vino Rosado
Emina vino Rosado
Emina vino Rosado

Emina Rosado 2017

Denominacion de Origen Cigales

5,49 €
Impuestos incluidos
Botellas

Vino rosado de nuestros viñedos situados en la mejor zona de la D.O. Cigales, Quintanilla de Trigueros. 

Un vino de Bodega Emina, perteneciente a Bodegas Familiares Matarromera. Es versátil y que se puede maridar con cualquier plato y servir durante todo el año.

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Vino goloso de nuestros viñedos situados en la mejor zona de la D.Orosado. Cigales, Quintanilla de Trigueros. Nuestra parcela Viñas Viejas específicamente es la que se encarga del mimo a las variedades Tempranillo (95%) y Verdejo (5%) que se combinan para crear este vino de carácter fuerte, pero con gusto delicado que crea una armonía de dulzor y acidez perfecta.

¿Por qué comprar Emina Rosado?

- Emina rosado es un vino versátil, que se puede maridar con cualquier plato y servir durante todo el año.

- Nuestro rosado está elaborado en el corazón de la DO Cigales, Cubillas de Santa Marta, que junto con Navarra son las regiones por excelencia de este vino.

- La parcela donde se produce la uva, se encuentra en una ladera caliza, fría y de fertilidad media. Aporta elegancia y personalidad a los rosados por los matices balsámicos que genera su uva.

- Gran calidad a un precio muy competitivo. 

- Mezcla varietal peculiar, con 95% de tempranillo y 5% de verdejo que le confiere una personalidad única.

Notas de cata

Fase visual: picota medio, limpio y brillante, con irisaciones amoratadas.

Fase olfativa: intensidad aromática alta, con una amplia gama de aromas frutalesde fresas, melocotón, piña y moras negras, con toques florales de hinojo. Muyexpresivo y con la franqueza que define a la Tempranillo.

Fase gustativa: boca muy equilibrado, con una acidez que da frescura en armoníacon cuerpo voluminoso y glicérico. Retronasal intensa que hace resurgir denuevo los aromas de frutas maduras, con agradable sensación de volumen y final largo.

La añada 2016

El año 2016 se caracterizó por una primavera lluviosa, un verano muy seco y caluroso especialmente al final de la maduración de la uva. Con vendimia más bien tardía y seca desde la primera semana de octubre, con moderadas graduaciones alcohólicas y buenos índices de color, así como delicados perfiles aromáticos.

El vino 

Es un vino fresco, vivo y equilibrado procede de uvas de nuestros propios viñedos en Quintanilla de Trigueros. Su controlada fermentación hace emerger la intensidad de la fruta con tonos florales. Posee un color picota medio con irisaciones amoratadas, muy limpio, brillante y vivo. La intensidad aromática es alta y posee una amplia gama de frutas rojas y negras de la tempranillo; fresa, frambuesa y cereza entre sutiles tonos florales. Boca muy equilibrada y fresca debido a una medida acidez en armonía con un buen volumen.





Ficha técnica

Bodega
Bodega Emina
Crianza
Joven
Denominacion de Origen
Cigales
Añada
2017
Tamaño botella
75 cl.

- Medalla de Plata Mundial de Rosado Cannes 2017

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MARIDAJE: Lo mejor de este vino es maridarlo y disfrutar de él. ¿Con qué podemos acompañar a Valdelosfrailes Rosado? Prueba con ensaladas de pasta, tostas frías de escabeches, quesos o encurtidos, ceviches y cremas frías de marisco o verdura. Una sugerencia que seguro que te encanta: un tartar de atún rojo con Valdelosfrailes Rosado… Seguro que repites.

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MARIDAJE: Emina Rosé Prestigio es un perfecto para acompañar platos con un marcado carácter exótico: tailandés, japonés, chino, cantonés… De vuelta a España, prueba a maridarlo con ensaladilla rusa, una tabla de quesos de cabra y de oveja y todo tipo de pescados

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MARIDAJE: Marida este Emina Rosé con todo tipo de pasta, con marisco y con una deliciosa combinación de ambas. También es perfecto para arroces, pizza, queso… ¿con qué no?