Valdelosfrailes Rosado 2018

Denominacion de Origen Cigales
5,25 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Valdelosfrailes Rosado (Denominación de Origen Cigales) es un vino fresco, vivo y equilibrado procedente de uvas de viñedos propios que posee la bodega en Cubillas de Santa Marta y Quitanilla de Trigueros. Se elabora con uvas 100% Tempranillo, que aunque es una variedad tinta, es perfecta para elaborar este tipo de vinos. Su controlada fermentación hace emerger la intensidad de la fruta con tonos florales.

MARIDAJE: Lo mejor de este vino es maridarlo y disfrutar de él. ¿Con qué podemos acompañar a Valdelosfrailes Rosado? Prueba con ensaladas de pasta, tostas frías de escabeches, quesos o encurtidos, ceviches y cremas frías de marisco o verdura. Una sugerencia que seguro que te encanta: un tartar de atún rojo con Valdelosfrailes Rosado… Seguro que repites.

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Vino rosado Valdelosfrailes con D.O Cigales

Es un vino fresco, vivo y equilibrado procede de uvas de nuestros propios viñedos. Su controlada fermentación hace emerger la intensidad de la fruta con tonos florales.

La propia Jancis Robinson ya dijo que Cigales es una denominación de origen de la que estar pendiente, porque es una joya por descubrir y éste vino definitivamente lo es.

CATA

FASE VISUAL: Picota subido con irisaciones amoratadas, limpio y brillante.

FASE OLFATIVA: Alta intensidad, con una amplia gama de aromas de frutas frescas del bosque, como grosella o zarzamora, fruto de la fermentación a muy baja temperatura. Surgen toques florales de elegante espliego y sutiles anisados combinados con una fina mineralidad resultado del complejo ensamblado de los distintos orígenes del tempranillo de nuestras viñas de suelos silíceos de Cigales.

FASE GUSTATIVA: Excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez y la fase aromática que dan complejidad al vino, con elegantes tonos de fresa fina, zarzamora, y tonos también de fresca fruta de hueso, con vivo y elegante final que invita a un nuevo sorbo.

VIÑEDO

Se elabora con uvas de la parte baja de Las Costanas, de la finca del Patato y Aldor. La fermentación lenta y a muy baja temperatura y el especial cuidado que ponemos en su elaboración hacen emerger la intensidad de la fruta roja y los tonos florales que le caracterizan.

Las Costanas es el viñedo que rodea Bodega Valdelosfrailes con más de 30 años de edad plantada a “cama liebre” nos aporta un tempranillo único, concentrado y con muchos matices.

Patato nos aporta la frescura, es una finca joven de tempranillo plantada en la ladera franco arcillosa del Páramo de Cubillas.

Aldor es una viña en espaldera 100 % tempranillo, una finca madura y asentada que demuestra su carácter en una uva homogénea, madura y muy afrutada.


Ficha técnica

Bodega
Bodega Valdelosfrailes
Crianza
Joven
Denominacion de Origen
Cigales
Añada
2018
Tamaño botella
75 cl.
Lista de ingredientes
Vino elaborado a partir de uva.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Capacidad
750 ml
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatura de servicio
Servir a 8-9º.
Razón social
BODEGA MATARROMERA, S.L.
País de origen
ESPAÑA
Grado alcohólico
13,50%

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Añada 2017

• 89 Puntos Wine Spectator 2018

• WINE SPECTATOR TOP 100 VALUES 2018

Añada 2016

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• Medalla De Plata Berliner Wine Trophy 2017

• 92 Puntos Guía Repsol 2018

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