Los tintos de Rioja tienen un aliado perfecto en Castilla, un monovarietal 100% Verdejo que regala su juventud, frescura y aromas a la causa. Es un vino muy fresco y elegante con todo el potencial de la uva Verdejo, aromas anisados y tonos afrutados tropicales. El sueño más anhelado para una uva Verdejo.
MARIDAJE: Un vino como Oinoz Verdejo puede acompañar a cualquier tipo de pescado, marisco o incluso ahumados, pero también a pastas, aroces, ensaladas…
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Vino fresco y elegante. Un monovarietal que denota el potencial del verdejo de Castilla la Vieja. Posee un tono amarillo paja pálido con vivo ribete verdoso, limpio y muy brillante. Sus aromas son intensos y limpios; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca entre tonos de heno y hierba fresca con toques anisados. La boca tiene buena estructura con buen equilibrio y una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol, final de elegante sensación frutal. Un vino persistente, de equilibrado amargor final y largo postgusto.
Ficha técnica
Bodega
Bodega Carlos Moro
Crianza
Joven
Denominacion de Origen
Rueda
Añada
2018
Tamaño botella
75 cl.
Lista de ingredientes
Vino elaborado a partir de uva.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Capacidad
750 ml
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Directamente desde Labastida, epicentro de la Rioja alavesa, te presentamos OINOZ Crianza (Denominación de Origen Calificada Rioja), que ya en su primera añada se alzó con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Es un vino de carácter fuerte que ha nacido para romper las reglas, es un vino moderno e irreverente que no dejará a nadie indiferente.
MARIDAJE: Este vino de Rioja marida perfectamente con guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.
OINOZ by Claude Gros (Denominación de Origen Calificada Rioja) lleva la firma del gran enólogo francés Claude Gros, elaborador de vinos con 100 puntos Robert Parker y gran impulsor de los vinos en su región de origen, Laguedoc-Rousillon. Tras haber trabajado con el equipo enológico durante años, Claude elaboró este vino con la firme idea de "rebajar la madera, moderar el nivel de alcohol y aportar una buena madurez de los frutos para reducir la sensación de dulzor y un agradable volumen, largura y redondez en boca".
MARIDAJE: Los vinos especiales se merecen maridajes especiales. Nuestra propuesta para Oinoz by Claude Gros es cochinillo o lechazo asado, costillas de cordero, guisos de caza, patés o foies, confit de pato o incluso berenjenas rellenas.
Los vinos de OINOZ son rebeldes e inconformistas. Seas como seas, este vino es para ti. Tres vinos con perfiles muy distintos pero con un algo en común: su pasión por los acordes de una guitarra.
Te proponemos un plan que no vas a poder rechazar: disfrutar de una copa de vino mientras escuchas los grandes éxitos de tu artista preferido. Todo sabe mejor si el ambiente y la compañía es la adecuada, así que rompe las normas, invita a tus mejores amigos y prepara algo para picar. La música suena y los brindis surgirán solos. OINOZ es así. ¿Te atreves?
Este pack está compuesto por un vino blanco 100% Verdejo y dos tintos de Rioja: por un lado un crianza y un vino de autor firmado por el enólogo francés Claude Gros.
Melior Verdejo (Denominación de Origen Rueda) es un vino fresco, que resalta los mejores viñedos de Castilla. Un verdejo clásico en su esencia, pero con un frescor que habla de los viñedos de Valdestillas de los que proviene, en la provincia de Valladolid. Estamos ante un verdejo clásico que gusta a todos y que ha sido ganador de varios premios.
MARIDAJE: Pescados, ensaladas, verduras a la parrilla o crudités, mariscos… ¿A quién no le gusta un verdejo?
Melior Sauvignon (Denominación de Origen Rueda), es un vino espectacular que se elabora con una de las variedades más aromáticas del mundo, Melior Sauvignon es un vino blanco moderno y femenino que armoniza increíblemente con todo tipo de platos y amigos, es fácil de entender y de disfrutar en cualquier ocasión.
MARIDAJE: Un vino de la variedad Sauvignon es perfecto para acompañar todo tipo de pescados y mariscos, pero también con pastas, arroces y queso. Prueba a maridarlo con comida picante.
Emina Verdejo 2018 es único, ya que está elaborado con levaduras de sus propias parcelas, lo cual aporta al vino un gran potencial aromático y deliciosos recuerdos tropicales. El vino resultante posee la tipicidad del terroir del que procede.
Cuando comienza la primavera, nuestros cuerpos cambian, la felicidad nos invade, ciertos olores florecen y nos traen a la memoria recuerdos felices de otros tiempos. Esos recuerdos se hacen vino en este Verdejo. Con sólo abrirlo, se siente una alta intensidad a frutatropical que se mezcla al girarlo con tonos verdes que te llevan a parajes castellanos donde el hinojo te envuelve en una manta de frescor primaveral.
MARIDAJE: Este vino estrella es perfecto para acompañar a ensaladas, platos con arroz, mariscos, ibéricos, quesos…
Heredad de Emina Chardonnay ha sido elaborado con la mejor uva de la citada variedad procedente de los viñedos propios de Matarromera en Villalba de Adaja, un terreno con unas peculiaridades únicas debido a la mínima densidad de producción que ofrece, 5000 cepas por hectárea. Este vino antes de salir al mercado pasa seis meses en barrica y seis meses en botella. En fase visual presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y limpio. En nariz presenta aromas primarios de frutas tropicales en harmonía con la esencia del Chardonnay. En boca es equilibrado con un final largo y persistente.
MARIDAJE: Este vino es ideal para maridar con pescados, mariscos y verduras. También con quesos y pastas.
Matarromera fue, hasta su 25 aniversario, una bodega dedicada en cuerpo y alma a la elaboración de vinos tintos. Tuvieron que pasar estos años para que Matarromera viese nacer un monovarietal Verdejo amparado por la Denominación de Origen Rueda. Una delicada crianza en barrica (de ahí su nombre y punto diferencial), este vino es sinónimo de equilibrio entre una medida acidez típica de la variedad, toques de frutas tropicales y un agradable frescor final.
MARIDAJE: Este vino es increíble a la hora de hablar de maridaje. Prueba a combinarlo con quesos, embutidos, frutos secos, mariscos y pescados blancos… Pero no dejes de probarlo también con carne. Es un vino espectacular que combina la potencia de la crianza en barrica con el frescor de la uva Verdejo.
Toda una novedad en la zona. Elaborado íntegramente con uvas de la variedad Gewürztraminer. Acogido a la indicación geográfica protegida de Vino de la Tierra de Castilla y León. Es un vino fresco y floral, de color amarillo pajizo, con ligeros reflejos acerados, limpio y brillante. Aromas de flores blancas (acacia), rosas, jazmines y fruta tropical (plátano) Un equilibrio perfecto entre alcohol y acidez, intensidad media alta en nariz. En boca, entrada agradable y voluminosa, en retronasal nos vuelve a recordar a las flores de color y blancas.
MARIDAJE: Su carácter floral se intensificará con pescados, mariscos, verduras y ensaladas.
Finca Las Marcas (Denominación de Origen Rueda) es un Verdejofermentado en barrica que se elabora cuidadosamente con uvas seleccionadas de nuestra finca de Las Marcas, en la D.O. Rueda y bajo la estricta supervisión de Carlos Moro. La finca posee suelos pobres de textura arenosa y está situada en la cuenca del río Duero, en una zona de gran oscilación térmica.
MARIDAJE: Además de quesos o ibéricos, estrellas de prácticamente todos los maridajes. Te recomendamos probar este blanco fermentado en barrica con recetas de arroz, ceviches de pescado, moluscos y crustáceos.
Finca San Cibrao (Denominación de Origen Ribeiro ) se elabora a partir de uvas de la finca que lleva ese nombre, a orillas del río Miño, en unos fértiles terrenos silíceos. Es una finca de edad media con producción regulada, orientada al sur, enclavada en el valle del Miño en el que emergen las variedades autóctonas más representativas de la D.O. Ribeiro: Treixadura, Godello y Albariño.
MARIDAJE: Este vino nos invita a probarlo con quesos o ibéricos, pero indudablemente nos recuerda a platos típicos de la cocina gallega, como el pulpo, las vieiras y, por supuesto, el marisco.
Si la sutileza fuese vino, llevaría el nombre de Emina Verdejo fermentado en barrica (Denominación de Origen Rueda). Este monovarietal, 100% Verdejo, ha descansado durante 7 meses en barricas nuevas de roble francés, lo que le da la delicadeza digna de haber crecido y madurado frente al Castillo de la Mota de Medina del Campo. Este vino tiene una fruta potente en nariz, perfectamente ensamblada con la madera de crianza, una boca voluminosa y longevidad en botella, conservando los toques característicos de la variedad Verdejo.
MARIDAJE: Te invitamos a probarlo tanto con carnes y pescados, su crianza en barrica lo hace muy versátil.
La uva blanca por antonomasia a nivel mundial toma un toque diferencial en tierras castellanas para traernos este vino maravilloso. Una conjunción de aromas característicos de la variedad que se mezclan con los de esta tierra de Castilla La Vieja, cómo el pimiento rojo y la madera.
MARIDAJE: El foie, mariscos, pescados, pastas, arroces… Este vino es perfecto con cualquier producto, por eso es uno de las variedades de uva blancas mas populares en todo el mundo
Los tintos de Rioja tienen un aliado perfecto en Castilla, un monovarietal 100% Verdejo que regala su juventud, frescura y aromas a la causa. Es un vino muy fresco y elegante con todo el potencial de la uva Verdejo, aromas anisados y tonos afrutados tropicales. El sueño más anhelado para una uva Verdejo.
MARIDAJE: Un vino como Oinoz Verdejo puede acompañar a cualquier tipo de pescado, marisco o incluso ahumados, pero también a pastas, aroces, ensaladas…
