

Heredad de Emina Moscatel es un vino elaborado con uvas de la variedad moscatel al que se le ha detenido la fermentación para dejar un dulzor natural.
Vino Moscatel de Bodega Emina que pertenece a Bodegas Familiares Matarromera
La añada 2015
Invierno suave y poco lluvioso, con posterior primavera también bastante suave y con lluvias moderadas, con brotación de la vid entre la última semana de abril y la primera quincena de mayo, con el ciclo de un año normal-medio. Posteriormente, julio con algunas lluvias y agosto muy suaves y de temperaturas inferiores a lo normal, hicieron una maduración fenólica lenta y retrasaron algo el ciclo, sin embargo, un final de agosto y principios de septiembre muy calurosos, garantizaron un final de ciclo con una excelente maduración, con vendimia durante las tres primeras semanas de octubre.
El vino
Heredad de Emina Moscatel es un vino elaborado con uvas de la variedad moscatel al que se le ha detenido la fermentación para dejar un dulzor natural. En fase visual presenta un color amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y brillante. En nariz presenta aromas de intensidad media de flores blancas (acacia) que recuerdan al moscatel y un fondo de cítricos como el pomelo. En boca tiene una entrada con un dulzor muy agradable, compensado con la acidez y un amplio volumen, en retronasal nos recuerda a tonos cítricos.
Cata
En fase visual amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y brillante.
En nariz presenta una intensidad media de flores blancas (acacia) que recuerdan al moscatel y un fondo de cítricos como el pomelo
En boca mtiene una entrada con un dulzor muy agradable, compensado con la acidez y un amplio volumen, en retro nasal nos recuerda a tonos cítricos.