Vinagre de Vino Oliduero. Variedad Pedro Ximénez.

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Vinagre de Vino Crianza

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Vinagre de Vino Crianza

Se trata de un vinagre tradicional, típico de vinos generosos. De color ámbar brillante, es un vinagre de vinos viejos, con mucho cuerpo, seco, muy punzante y lleno de aroma. Variedad de uva: Pedro Ximénez.

Este vinagre de vino crianza se elabora utilizando vinagres de vinos olorosos y finos acertificados por la acción de la bacteria “acetobacter”, junto con la porción de vinagres de “Reserva” cuya acertificación se ha efectuado durante un largo proceso natural, en el que el producto va adquiriendo una gran cantidad de aromas. Una vez efectuado el coupage, el vinagre se almacen en botas de roble americano hasta su embotellado.

Recomendación de uso

Especialmente recomendado para su uso en ensaladas, gazpacho, salmorejo, platos marinados, escabeches, salsas, vinagretas, verduras al vapor... Es un vinagre seco y punzante, limpio y fresco, que aporta vivacidad y aroma a cualquier plato.


Ficha técnica

Tamaño botella
250ml
Lista de ingredientes
Vinagre procedente de vino envejecido en barricas de roble.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Capacidad
250 ml
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatura de servicio
Servir a temperatura ambiente.
Razón social
BODEGA MATARROMERA, S.L.
País de origen
ESPAÑA
Marca
OLIDUERO

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FC - VINAGRE DE VINO OLIDUERO

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