Escamas de Sal Marina al Vino Tinto
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Escamas de Sal Marina al Vino Tinto

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Única escama de sal marina elaborada en España. 100 % natural, sin aditivos. Alto contenido de magnesio.

Las mejores escamas de sal marina del mediterráneo con el mejor vino. La fusión perfecta de dos productos creados por el sol, las escamas de sal marina Bras del Port Gourmet y el vino tinto de bodega Matarromera.

Preciosos cristales de color rosado que proporcionan una explosión de sensaciones a todos tus platos.


Consejos culinarios: Se aconseja su uso en el emplatado, rompiendo las escamas con los dedos y espolvoreándolas sobre el plato terminado, antes de servir.

Maridaje: excelente para carnes rojas, carnes de caza, foie, carpaccio y decoración.

Ingredientes: Sal marina (99 %), extracto de uva tinta ecológica de Bodega Matarromera (1 %), Contiene sulfitos.


Ficha técnica

Lista de ingredientes
Sal Marina.
Capacidad
125 gramos
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Razón social
BRAS DEL PORT, S.A.
País de origen
ESPAÑA
Información nutricional
Valor energético 0kJ/0Kcal. Grasas 0g, de los cuales ácidos grasos saturados 0g. Hidratos de carbono 0g, de los cuales azúcares 0g. Proteínas 0g. Sal 94,2g. Magnesio 187 mg

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Este aceite de oliva virgen extra se ha elaborado a partir de un coupage de aceitunas Arbequina y Picual de olivos propios, que se han recogido en su momento justo de maduración, en noviembre, cuando sus cualidades organolépticas son óptimas. Es un aceite con intenso aroma frutado y ligeras notas vegetales. Gran sensación amarga y picante, denso en boca y con un persistente picor muy característico.

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Utilízalo para aliñar ensaladas, gazpacho, jamón ibérico, quesos, carne asada, bacalao o arroces, vinagretas y mayonesas y también en repostería o en la elaboración de escabeches... Puedes utilizarlo para todo.

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MARIDAJE: Te encantará con ensaladas, pollo, pasta, en vinagretas y mayonesas y también en repostería o en la elaboración de escabeches.

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El gusto por lo natural está en este aceite de oliva virgen extra. Elaborado a principios de noviembre a partir de aceitunas de la variedad Picual, de los olivares propios integrados en Agricultura Ecológica. Es un aceite de intenso aroma frutado con amplia entrada en boca. Denso con equilibrio entre amargor y picor, ligeramente almendrado y con un postgusto goloso.

MARIDAJE: Pruébalo con ensaladas, gazpacho, jamón ibérico, quesos, carne asada, bacalao o arroces.

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MARIDAJE: Prueba a servir este aceite de oliva virgen extra de calidad excepcional con ensaladas, verduras, salmón, carnes rojas, mariscos, caviar o pulpo.

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