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Emina Pasión 2016 - Magnum 150 cl

Denominacion de Origen Ribera del Duero

16,19 €
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Botellas

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D.O. RIBERA DEL DUERO

Emina Pasión es un vino tintode la variedad Tempranillode la Denominación de Origen Ribera del Dueroque levanta pasiones allá donde va. Este vino se mima desde su origen, en el viñedo, donde, gracias a la microbiología, no utiliza productos químicos fiel al compromiso sostenible de la marca. Ya en bodega, reposa en barricas nuevas de roble americano y se embotella en botellas aligeradas, que hacen que tengan una huella de carbono muy reducido y el impacto medioambiental sea muy bajo.

Sus uvas proceden de los viñedos propios situados en la Milla de Oro de la Ribera del Duero, en la margen derecha y en los términos de Valbuena de Duero y Pesquera de Duero.

 
DESCRIPCIÓN

La palabra EMINA evoca a la medida del vino y a la tradición arraigada en la zona situada junto a esta bodega que aúna modernidad y tradición.

Emina Pasión es un vino tinto de Tempranillo y perfil moderno, elaborado en la Bodega Emina Ribera, donde la fruta y la madera se ensamblan perfectamente para ofrecer a los amantes del vino una elaboración armónica y frutal.

 

Este vino está mimado desde la tierra que se cuida con sumo respeto por el medio ambiente a través de la microbiologíahasta en el proceso de elaboración que, una vez la uva pasa a ser vino, la dejamos reposar en barricas de roble americano nuevas.

 

CATA

- Fase visual: presenta una capa alta con tonos azules, amoratados, cardenalicios, que expresan toda la juventud que presenta Emina Pasión con una madurada crianza en roble americano de aproximadamente 6 meses.

 

- Fase olfativa: vino muy goloso, con muchos recuerdos de frutas rojas como cerezas y frutas negras ácidas como grosellas y moras. Hay un ligero toque de su paso por barrica, con especiados, cacao, café

 

- Fase gustativa: es un vino con una buena estructura, fácil de beber y disfrutar de él en cualquier ocasión. Tiene una retronasal donde aparecen frutas rojas ácidas, con una estructura media, con un final largo y un tanino sedoso.


MARIDAJE

Es excelente para copeo y tapeo acompañado con una amplia gama de aperitivos. Con Emina Pasión puedes atreverte a disfrutar con embutidos, quesos, guisos o con un foie de pato y mermelada de frambuesa. Si eres más tradicional pruébalo con carnes a la brasa, pescado azul como salmón y, por supuesto, con queso o carpaccios.

 

PREMIOS

94puntosWorld Wine Championship Tastings.com

93 puntos Anuario de los vinos El País

90 PUNTOS GUÍA REPSOL


Ficha técnica

Bodega
Bodega Emina
Crianza
Crianza
Denominacion de Origen
Ribera del Duero
Añada
2016
Tamaño botella
1,5 litros
Lista de ingredientes
Vino elaborado a partir de uva.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Capacidad
1.5 l
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
Temperatura de servicio
Servir a 16-18º.
Razón social
BODEGA MATARROMERA, S.L.
País de origen
ESPAÑA
Grado Alcohólico
14%
Marca
EMINA
  • - 90P World Wine Championships 2015 (Pasión 2013)

  • - Disponible AIR EUROPA BUSINESS CLASS (Pasión 2013)

  • - 88P Guía Peñín 2014 (Pasión 2012)

  • - Plata AWC Vienna Wine Challenge (Pasión 2011

  • - 93 Puntos El País

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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



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MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

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