Maridaje
Oinoz Verdejo es un vino muy adecuado para tomar de copeo, aperitivo y maridar con guisos de aves de caza menor, pescados, mariscos o incluso ahumados, pero también a pastas, arroces y ensaladas.Excelente para tomar por copas con el aperitivo.
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Denominación de Origen Rueda
Este vino blanco es un monovarietal 100% Verdejo de viñedos propios de la Denominación de Origen Rueda. Muy fresco y elegante con todo el potencial de esta variedad de uva, aromas anisados que se funden con otros afrutados tropicales.
Procedente del majuelo de La Buitrera en la localidad de Pozaldez. Se trata, una parcela con suelos de cascajo que da una madurez característica a esta uva, es un vino con un débil color amarillo pajizo con reflejo verdoso característicos de la variedad Verdejo. Cobra una personalidad única aportada debido al uso de nuestras propias levaduras autóctonas.
El vino
Oinoz Verdejo es un vino de color amarillo pajizo con reflejo verdosos. Sus aromas son intensos y limpios, con matices anisados de hinojo y tomillo perfectamente ensamblados con fruta tropical como piña y cítrica como el pomelo, lo que hace de él un vino muy complejo y deslumbrante.
En boca es un vino con una estructura media-alta, muy untuoso y redondo debido a su crianza sobre sus lías.
PUNTUACIONES Y RECONOCIMIENTOS
Baco de Oro
Premio Baco de Oro 2018
Maridaje
Oinoz Crianza es un vino que marida perfectamente con patatas a la riojana, pochas, cocido, guisos y estofados, carnes blancas con salsa, carnes rojas asadas, quesos de cabra y embutidos.
Maridaje
Es un vino que marida a la perfección con cochinillo o lechazo asado, costillas de cordero, guisos de caza, patés o foies, quesos muy curados o carnes rojas.
Casar de Vide Treixadura Magnum 2019, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral. La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal. Un exhaustivo trabajo de ensamblaje en la Bodega, cuya elaboración pasa por un contacto con las lías finas de fermentación, pensados para su perfecta evolución en este formato magnum, en el que el vino evoluciona de forma diferente y más pausada que en otros formatos de menor volumen y mayor rotación, permite transferir al vino estilo, carácter, equilibrio y la ocasión de disfrutarlo con matices de excelente integridad.
BEGLEITUNG
Dieser Weinpasst hervorragend zu Vorspeisen und sensationell zum Genuss von Meeresfrüchten, Fisch, Nudeln, Reis, Salaten. Sauvignon lässt sich perfekt mit jeder Mahlzeit kombinieren, weshalb er eine der weltweit beliebtesten und geschätztesten weißen Rebsorten ist, die im Emina ihren spezifischen Ausdruck findet.
Integration von Weisheit und Frische
Ein Muss zu Fisch, Salaten, gegrilltem Gemüse oder Crudités sowie Meeresfrüchten. Wer mag denn keinen frischen und fruchtigen Verdejo?
BEGLEITUNG
Ideal zu Salaten, Reisgerichten, Meeresfrüchten, Ibericos, Käse.
Granza Verdejo (Denominación de Origen Rueda) es un vino blanco joven, proveniente de nuestra parcela ecológica de Pozaldez, en la D.O. Rueda. Se trata de un vino ligero que despierta en quien lo toma una sensación primaveral. Notas florales se mezclan con cítricos para crear en tu boca un perfecto balance.
MARIDAJE: Un guiso con patatas, pescados, mariscos y verduras. Por supuesto, un vino de estas características es amigo de productos tan ricos y naturales como el queso.
Serviervorschläge
Wir empfehlen diesen fassgereiften Weißwein nicht nur zu Käse und iberischem Schinken, sondern auch zu Reisgerichten, Weiß- und fettem Fisch, Meeresfrüchten oder sogar Fleischgerichten, da er sich hervorragend dazu eignet, das Mahl von Anfang bis Ende zu begleiten
Serviervorschläge
Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter für Spezialitäten aus der galizischen Küche wie Oktopus, Jakobsmuscheln und natürlich Meeresfrüchte. Er passt auch ausgezeichnet zu Käse sowie Weiß- und fettem Fisch.
BEGLEITUNG
Salate, Reis, Meeresfrüchte, Käse, Fisch, russischer Salat … Großartig zu leicht gereiften Käsesorten
Freche und intensive Tränen
Einfach zu verstehen und einfach zu genießen. Merken Sie sich seinen Namen undgenießen Sie ihn zu Fisch, Salaten oder einfach im Glas.
BEGLEITUNG
Aufgrund seiner Reifung in Fässern passt dieser äußerst vielseitige Wein zu jeder Speise, sei es Fleisch oder Fisch. Hervorragend geeignet, um das Mittag- oder Abendessen zu begleiten. Ideal für weißes Fleisch, Gemüse sowie blauen und weißen Fisch.
Zarte Harmonie
Wir empfehlen, diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 9 ºC zu servieren. Er ist ein wunderbarer Begleiterzu Käse, Wurstwaren, Trockenfrüchten, Meeresfrüchten und weißem Fisch. Sie sollten ihn jedoch auchunbedingt mit Fleisch probieren.
Maridaje
Oinoz Verdejo es un vino muy adecuado para tomar de copeo, aperitivo y maridar con guisos de aves de caza menor, pescados, mariscos o incluso ahumados, pero también a pastas, arroces y ensaladas.Excelente para tomar por copas con el aperitivo.