Casar de Vide Treixadura 2020

Denominacion de Origen Ribeiro

13,13 €
Botellas



Casar de Vide Treixadura 2019, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral.
La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal.
 

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Casar de Vide Treixadura, vino blanco D.O. Ribeiro 

Casar de Vide Treixadura 2019, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral. La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal. Un exhaustivo trabajo de ensamblaje en la bodega ha permitido transferir al vino estilo, carácter y equilibrio.
Este vino en fase visual presenta un vivo color amarillo paja pálido con reflejos verdosos y acerados, limpio y muy brillante.

En nariz es franco, intenso y muy directo, con toques de manzana recién cortada, cáscara de plátano verde, albaricoque también verde, y suaves toques de flor blanca y clavel, con ciertos recuerdos tropicales de piña fresca. Sutil fondo cítrico de pomelo.

En boca gustativa tiene una excelente longitud y equilibrio, con las frescas sensaciones de su origen Atlántico, con una viva acidez y las ricas sensaciones aromáticas del paladar, donde se perciben nítidos recuerdos de fresca manzana y melocotón, con final largo, vivo y equilibrado.

La añada 2019 ha sido excelente para arrancar este proyecto en Ribeiro. Aunque algunas lluvias de finales del verano obligaron a estar pendientes en este clima atlántico, realmente favorecieron y dieron frescura a la fase final de la maduración, que concluyó en una vendimia durante la segunda mitad del mes de septiembre, con unos óptimos niveles de madurez.

Los viñedos con los que se ha elaborado este primer Casar de Vide Treixadura 2019 han sido seleccionados por su cercanía a ambas orillas del río Miño, con distintas orientaciones para que la treixadura expresase diferentes matices: unos de frescura en las orientaciones más umbrías y otros de madurez en las más expuestas, buscando siempre la complejidad en connivencia con otras variedades nobles de la zona y respetando siempre este carácter atlántico que se respira en el paisaje donde abundan carballos, mimosas y pinos gallegos, sobre un profundo suelo silíceo.


Ficha técnica

Bodega
Casar de Vide
Denominacion de Origen
Ribeiro
Añada
2020
Tamaño botella
75 cl.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Temperatura de servicio
Servir a 5-8º.
País de origen
ESPAÑA
Grado Alcohólico
12,50%
Marca
CASAR DE VIDE

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Este vino sin alcohol, vegano y sin gluten, que se elabora a partir de vinos tintos de la variedad Tempranillo. Es un vino limpio y brillante de color cardenal intenso. Su nariz es franca, compleja y con una importante presencia de frutas rojas. Es agradable e intenso.

MARIDAJERecuerda servirlo muy frio. Perfecto para acompañar pizzas, aperitivos, quesos y todo tipo de carnes.

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Casar de Vide Treixadura Magnum 2019, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral. La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal. Un exhaustivo trabajo de ensamblaje en la Bodega, cuya elaboración pasa por un contacto con las lías finas de fermentación, pensados para su perfecta evolución en este formato magnum, en el que el vino evoluciona de forma diferente y más pausada que en otros formatos de menor volumen y mayor rotación, permite transferir al vino estilo, carácter, equilibrio y la ocasión de disfrutarlo con matices de excelente integridad.

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Excelente para copeo. Puede disfrutarse con ensaladas de pasta, tostas frías de escabeches, quesos o encurtidos, ceviches, cremas frías de marisco o verdura, pescados blancos, calamares y pulpo.

WIN Verdejo Sin alcohol

7,56 €

Vino blanco sin alcohol, vegano y sin gluten, elaborado a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Este vino sin alcohol se muestra visualmente limpio y brillante, con un color amarillo pálido y matices verdosos. Su aroma es fresco, con toques de manzana verde, frutas cítricas, hinojo y un poco de anís. No hay que olvidar tomarlo muy frío para percibir toda su armonía.

MARIDAJESírvelo muy frío acompañando a pescados, arroces y pastas.

Valdelosfrailes Rosado 2020 - Magnum 150 cl.

22,83 €

Maridaje

Excelente para copeo. Puede disfrutarse con ensaladas de pasta, tostas frías de escabeches, quesos o encurtidos, ceviches, cremas frías de marisco o verdura, pescados blancos, calamares y pulpo.

Win.0 Blanco Sin alcohol

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Vino blanco sin alcoholvegano y sin gluten. Un Verdejo que se elabora a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Este vino es ideal para el verano, ya que sus finas burbujas son muy agradables en el paladar, dando una sensación de frescura. Se muestra visualmente limpio y brillante, con un color amarillo pálido y matices verdosos. Su aroma es fresco, con toques frutales de manzana verde y cítricos. Tómalo muy frío para una experiencia completa. 

MARIDAJESírvelo siempre muy frío y acompáñalo de entrantes como quesos o tostadas con ahumados, foies y tapenade.

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Vino tinto sin alcohol, vegano y sin gluten, elaborado a partir de vinos tintos procedentes de uvas de la variedad Tempranillo con 12 meses de crianza en barrica. Un vino elegante, limpio y brillante, de capa media y cardenal subido, con aromas afrutados mezclados con toques de vainilla, café, regaliz, roble y especias. Sin duda un vino complejo que no puedes perder la oportunidad de probar. Es importante tomarlo muy frío para una mejor percepción de todas su bondades.

MARIDAJESírvelo muy frío acompañando a carnes asadas, guisos, estofados… Pero también con pescados azules.

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