GARU te regala en cada copa los secretos mejor guardados de la DOCa Rioja. Un vino tremendamente influenciado por su terroir, por un paisaje infinito y una uva tempranillo procedente de nuestros viñedos de Labastida, próximos al Monte Garu, representado en su etiqueta.
Viñedos, de entre 25 y 80 años, plantados en vaso en suelos calcáreos y frescos de Labastida, situados en el extremo La Rioja y ubicados en las inmediaciones de la Bodega CM Matarromera. Producciones limitadas producciones y uvas de pequeño tamaño que se vendimian a mano en cajas de menos de 12 kg.
La sierra es clave en el desarrollo del viñedo y consigue en esta zona de Rioja una uva tempranillo que aporta al vino mucha frescura, una gran expresión aromática, gran mineralidad y estructura. En definitiva, es el mejor enclave para conseguir un vino muy sabroso sinónimo de éxito. Garu pasa una medida crianza de tostado ligero que le aporta intensidad y expresión. El mejor entorno para conseguir un vino muy sabroso sinónimo de éxito.