Melior de Matarromera Sauvignon Blanc 2021
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Melior de Matarromera Sauvignon Blanc...
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Melior de Matarromera Sauvignon Blanc 2021

6,48 €

MELIOR SAUVIGNON BLANC - LÁGRIMAS CON NERVIO E INTENSIDAD

Elaborado con una de las variedades más aromáticas del mundo, Melior Sauvignon es un blanco moderno que nace en la DO Rueda. Piña, mango verde, madera de boj, pimiento rojo, ligeros tonos cítricos y herbáceos... Sí, todos estos aromas se encuentran en este vino amarillo paja pálido y agradable amargor final.

 

• Medalla de Plata Concurso Mundial Sauvignon 2015/17/19

• 89 Puntos Guía Gourmets 2020

Tipo de Vino
Joven
Denominación de Origen
Rueda
Añada
2021
Bodega
Bodega Matarromera
Alérgenos
Contiene sulfitos
Temperatura de servicio
Servir a 8-9º
Grado alcohólico
12,50%

LÁGRIMAS CON NERVIO E INTENSIDAD

Elaborado con una de las variedades más aromáticas del mundo, Melior Sauvignon es un blanco moderno que nace en la DO Rueda. Piña, mango verde, madera de boj, pimiento rojo, ligeros tonos cítricos y herbáceos... Sí, todos estos aromas se encuentran en este vino amarillo paja pálido y agradable amargor final.

EL VIÑEDO

La finca de la Bodeguilla, localizada en Valdestillas (Valladolid) tiene varias variedades de uvas blancas plantadas. Una de ellas es la Sauvignon Blanc, una de las más utilizadas para la elaboración de vinos blancos en todo el mundo. Plantada en espaldera y con una altura en torno a los 740 msnm, esta parcela tiene una textura arenosa que la hace ideal para este tipo de variedades. La Buitrera, en Pozaldez, también está plantada en espaldera aunque, en este caso, la altitud a la que se encuentra es mayor, proporcionando tipicidades propias al coupage de Sauvignon de este vino.

FASES DE CATA

VISUAL

Se aprecia un color amarillo paja muy pálido con reborde acerado.

NARIZ

Aromas tropicales de piña y mango verdes, madera de boj, tonos herbáceos con sutil fondo cítrico y de pimiento rojo.

BOCA

Se aprecia un excelente equilibrio entre volumen, cuerpo y acidez, de paso vivo y agradable, con amargor final que le da una excelente longitud.

MARIDAJE

Melior Sauvignon Blanc es un vino ideal para maridar con pescados, ensaladas o simplemente por copas.

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