44,79 €
Anterior
Siguiente
Emina Pasión 2023
9,42 €
Impuestos incluidos
EMINA PASIÓN 2023 - TEMPRANILLO DE LA MILLA DE ORO
Emina Pasión es un vino tinto de la variedad Tempranillo y perfil moderno, elaborado en la Bodega Emina de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en el que fruta y madera se ensamblan perfectamente consiguiendo una elaboración armónica y frutal.
91 Puntos
Guía Gourmets
Bacchus de Plata
Gold Medal World Wine Championship Tastings.com
- Tipo de Vino: Joven
- Denominación de Origen: Ribera del Duero
- Añada: 2023
- Bodega: Bodega Emina
- Tamaño botella: 75 cl.
- Alérgenos: Contiene sulfitos
- Temperatura de servicio: Servir a 16-18º
- País de origen: España
- Grado alcohólico: 14%
TRADICIÓN Y PASIÓN
Emina siempre ha sido un vino de emociones, un vino con el que se quiere transmitir la sabiduría del terruño y del viñedo. En este caso, además, el vino busca compartir la Pasión por la viticultura y elaboración.
Este vino se mima desde su origen en el viñedo donde, gracias a la microbiología, no se utilizan productos químicos fieles al compromiso sostenible de la marca. Ya en bodega, tras un ligero paso por barricas nuevas de roble americano, el vino pasa a un formato de botellas aligeradas que contribuyen a reducir la huella de carbono.
VIÑEDO
Situado en pleno corazón de la milla de oro de la Ribera del Duero se encuentran situadas las parcelas de Viñas Rosas y Vermilión. Viñedos situados en las proximidades del Monasterio de Santa María de Valbuena, cuna del nacimiento de la Ribera del Duero donde los monjes cistercienses reintrodujeron el cultivo de la vid en la Edad Media.
CATA
Visual
Observamos una capa alta con tonos azules, amoratados, cardenalicios, que expresan toda su juventud.
.svg)
Nariz
Vino vivo y expresivo, con frescos aromas de frutas rojas de zarzamora, grosella y mirto, con elegantes terciarios de su paso por barrica, con torrefactos finos, café, lactonas y regaliz de palo.
Boca
Destaca su buena estructura, fácil de beber y disfrutar de él en cualquier ocasión. Tiene una retronasal donde aparecen frutas rojas ácidas, con una estructura media. Final largo y tanino sedoso.
MARIDAJE
Excelente para copeo acompañado con una amplia gama de aperitivos. Con Emina Pasión atrévete con embutidos, quesos, guisos, carpaccios o con un foie de pato y mermelada de frambuesa. También triunfa con carnes a la brasa, pescado azul como salmón.
Nuestra propuesta es maridar Emina Pasión con un steak tartar. La armonía será increíble y los sabores, del plato y del vino, se potenciarán.
Anterior
Siguiente
Creemos que encajan contigo
Bodega Emina
EMINA es mucho más que dos bodegas en dos denominaciones de Origen clave de nuestro país como son Ribera del Duero y Rueda. Debe su nombre a la ‘hemina’, ración diaria de vino que podía beber un monje del Císter.
Carlos Moro dibuja el alma de Emina a finales de los años 90 como dos proyectos de elaboración de vinos de calidad comprometidos con la sostenibilidad y el medio ambiente. Emina Ribera es el primer proyecto integral de una bodega en el mundo y la primera empresa española que calculó la huella de carbono en uno de sus vinos.
Compra ahora la mejor selección de vino de Bodega Emina. Vino tinto de la Ribera del Duero, vino blanco de Rueda y vino rosado de Cigales