Matarromera Verdejo Fermentado Barrica 2023
Matarromera Verdejo Fermentado Barrica 2023
Matarromera Verdejo Fermentado Barrica 2023
Matarromera Verdejo Fermentado Barrica 2023
Matarromera Verdejo Fermentado...
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Matarromera Verdejo Fermentado Barrica 2023

31,51 €
Impuestos incluidos

MATARROMERA VERDEJO FERMENTADO EN BARRICA - UNA DELICADA ARMONÍA

Matarromera Verdejo fermentado en barrica es un vino que nos promete una experiencia muy diferente a un vino blanco habitual. Para empezar, se trata de un vino con más cuerpo y estructura con una producción muy limitada de apenas 3.000 botellas, en función de la añada. Matarromera fue, hasta su 25 aniversario, una bodega dedicada a la elaboración de vinos tintos con total personalidad. Tuvieron que pasar estos años para que Matarromera viese nacer un monovarietal Verdejo, de sus parcelas ubicadas en la D.O. Rueda.

 

• 95 Puntos Decanter

• 90 Puntos Decanter

• 95 Puntos Guía Gourmets

• 94 Puntos Guía de los Vinos ABC

Tipo de Vino
Fermentado en Barrica
Denominación de Origen
Rueda
Añada
2021
Bodega
Bodega Matarromera
Tamaño botella
75 cl.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Temperatura de servicio
Servir a 8-9º
País de origen
España
Grado alcohólico
13,50%

UNA DELICADA ARMONÍA

Matarromera fue, hasta su 25 aniversario, una bodega dedicada en cuerpo y alma a la elaboración de vinos tintos con total personalidad. Tuvieron que pasar estos años para que Matarromera viese nacer un monovarietal verdejo, de sus parcelas ubicadas en la D.O. Rueda. Como resultado obtenemos este vino blanco de Castilla y León perteneciente a la D.O. Rueda. 

Magnífico potencial de guarda, puesto que cuenta con una crianza en barrica de roble francés, ajustada y medida para la mayor expresión de los viñedos.

Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica se elabora con uvas de una zona concreta de nuestra Finca de Las Piedras en Valdestillas, donde la madurez y edad del viñedo, ya permite obtener una perfecta y homogénea producción en unos suelos pobres arenosos en la vecindad de la Comarca de Pinares. La vecindad de estos pinares y la arena del suelo garantizan la frescura de una uva exclusiva para este Matarromera.

FASES DE CATA

VISUAL

Se aprecia un color amarillo dorado pálido con reflejos limón, limpio y muy brillante.

NARIZ

Aromas a frutos tropicales como el maracuyá y el mango, u otros como el melocotón o albaricoque, sobre notas de hierbas, anís y flores blancas.

BOCA

Se aprecia un vino con profundo y sabrosa, pero, por otro lado, es fresco y, a la vez, untuoso.

MARIDAJE

Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica es un vino muy versátil, ideal para combinarlo con quesos, embutidos, frutos secos, mariscos y pescados blancos. Pero no dejes de probarlo también con carne ya que es un “vino blanco con alma de tinto”, gracias a su paso en barrica. Te recomendamos maridarlo con una ensalada templada de puerros y gambones a la plancha. 

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