copy of Estuche de Lujo Aceite OLIDUERO

A mediados de octubre, de manera temprana, cosechamos los primeros olivos para elaborar este aceite de oliva virgen extra de categoría superior. Obtenido de aceitunas Arbequina sin enverar, posee una mayor intensidad aromática y de sabor, más cuerpo y mayor estabilidad por su mayor ácido oleico. Una joya oleícola que además es una fuente de antioxidantes ya que posee una elevada concentración de polifenoles. Este aceite de oliva viene en un estuche de regalo. 

MARIDAJE: Prueba a servir este aceite de oliva virgen extra de calidad excepcional con ensaladas, verduras, salmón, carnes rojas, mariscos, caviar o pulpo.

Pairing

Excellent for tasting. It can be enjoyed with pasta salads, escabeche on toast, cheese or pickles, ceviches, seafood or vegetable cold creams, white fish, calamari and octopus.

Finding inspiration in every detail

It is the perfect wine to surprise and amaze you, and to accompany a good Castilian roast lamb or some fine cured cheese

Excellence by the glass

What food can it be paired with? In addition to Iberian ham and cheese, we recommend any type of meat, both white and red. But it is also perfect for pasta or rice dishes. The key is to enjoy every glass.

"Todo lo que he aprendido con la aventura de crear las Bodegas Familiares Matarromera" Carlos Moro

Una historia personal y empresarial de éxito en torno a la tierra, el vino y la innovación

Excellence by the glass

What food can it be paired with? In addition to Iberian ham and cheese, we recommend any type of meat, both white and red. But it is also perfect for pasta or rice dishes. The key is to enjoy every glass.

The value of time, the flavour of experience

Matarromera celebró sus primeras décadas de historia con este libro en el que, a lo largo de sus 160 páginas, se repasa la trayectoria del icónico grupo vitivinícola.

 Publicado por Quindici Editores, este libro (en inglés) fue escrito por Enrique Beotas y Sergio Casquet.

The value of time, the flavour of experience

Pairing

Excellent for tasting. It can be enjoyed with pasta salads, escabeche on toast, cheese or pickles, ceviches, seafood or vegetable cold creams, white fish, calamari and octopus.

Casar de Vide Treixadura Magnum 2019, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral. La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal. Un exhaustivo trabajo de ensamblaje en la Bodega, cuya elaboración pasa por un contacto con las lías finas de fermentación, pensados para su perfecta evolución en este formato magnum, en el que el vino evoluciona de forma diferente y más pausada que en otros formatos de menor volumen y mayor rotación, permite transferir al vino estilo, carácter, equilibrio y la ocasión de disfrutarlo con matices de excelente integridad.

PAIRING

Salads, rice dishes, seafood, Iberian cured meats, cheese...

Excelencia en cada copa

¿Cómo maridarlo? Además del queso y jamón ibérico, proponemos cualquier tipo de carne, tanto blanca como roja. Pero también es perfecto para platos de pasta o arroces. La clave está en disfrutar de cada copa.