Rento 2015

€45.00
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Pairing

Pairing Rento is very easy because it is perfect for any dish. We suggest accompanying it with stews, casseroles, red meats and barbecues. Ideal for white and oily fish.

Tasting and experiencing it is already a pleasure.

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BODEGA RENACIMIENTO


D.O Ribera del Duero

Rento (Designation of Origin Ribera del Duero) is a red wine of the Tempranillo variety that must be tasted at least once in life.

Rento is the acronym for Renacimiento (Renaissance in Spanish) and is produced in a building from the Spanish Golden Age.

The Renacimiento Winery is located in Olivares de Duero (Valladolid), in the heart of Ribera del Duero. To truly know this wine, one must know the winery where it is produced traditionally. It is a building with several centuries of history that reflects the winemaking tradition of Carlos Moro's family. Since the 16th century, the house belonged to the Moro family. Now, Carlos Moro, who is dedicated to the world of viticulture and oenology, has decided, together with his family, to restore the buildings and the winery and produce a wine of the highest quality in accordance with history and time, but adapted to current tastes. It is an absolutely unique and singular winery whose structure has a beautiful coffered ceiling made of exposed brick that houses 50 barrels from the best coopers, which only give birth to Rento when vintage is excellent.


The vineyard

Zurita vineyards have been cared for with great dedication and affection until becoming part of RENTO's history. The vineyard is located on the southern right bank of the Duero River and is very special as its daily care does not involve the use of any chemical product.

The wine

A grape from the Zurita plot has exceptional sugar parameters and colour intensity, which are subsequently revealed in the wine made of a triple selection. Rento is aged for 18 months in 50 barrels, mostly made of French oak, from prestigious coopers. The barrels are only stacked at a certain height and are refilled monthly. It has an intense layer with a dark cardinal tone and significant purplish notes. The nose is wide, mature and very complex. It is dominated by ripe dark fruits among a multitude of notes of maturation, cedar wood, liquorice and Chinese ink. It has a good, elegant and silky structure with a powerful body and a remarkable skeleton of well-tamed stocky tannins that result in a lingering finish.

 

AWARDS

 95 points Robert Parker.

97 points Gourmets Guide




Data sheet

Winery
Rento Winery
Ageing
Crianza
Denomination of Origin
Ribera del Duero
Vintage
2015
Bottle Size
75 cl.
List of Ingredients
Wine produced from grapes
Allergens
Contains sulfites
Capacity
750 ml
Conservation
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
Service Temperature
Serve at 16-18º.
Business Name
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Country of Origin
ESPAÑA
Alcoholic Strenght
14,50%

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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



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