Melior de Matarromera Tinto Roble 2018

€8.66
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Expression of wisdom, youth, and vitality

It is perfect for a social drink, aperitifs, and cured meats. Meat is also a great ally when it comes to enhancing Melior's attributes.

 

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Ribera del Duero

Melior red wine is to a table what a little black dress is to a wardrobe. They are contemporary classics that work in any situation. And more, accompanied by some starters such as cured meats, cheese, or finger food.

This oak-fermented wine comes from our own plots located in Ribera del Duero's Golden Mile, made from 100% Tempranillo grapes. This wine goes down well with friends and is characterised by a light woody taste due to its ageing in new oak barrels for 6 months. 

Visual stage: It displays an imposing layer of dark purple hues with a youthful purple rim, very clean and bright.

Olfactory stage: Ripe red fruits with spices such as liquorice, coffee, and vanilla. It has a bulky and intense body, yet is lively and fresh, with an excellent level of tannins.

Tasting stage: Sweet tannins on the palate, with fruity sensations and hints of cocoa, coconut, vanilla and clean wood, it has a long and persistent finish.



Data sheet

Winery
Bodega Matarromera
Ageing
Joven
Denomination of Origin
Ribera del Duero
Vintage
List of Ingredients
Wine produced from grapes
Allergens
Contains sulfites
Capacity
750 ml
Conservation
Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
Service Temperature
Serve at 16-18º.
Business Name
BODEGA MATARROMERA, S.L.
Country of Origin
ESPAÑA
Alcoholic Strenght
14%
Brand
MELIOR

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FICHA DE CATA

MELIOR TEMPRANILLO

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MARIDAJE: Para maridar Matarromera Crianza, proponemos todo tipo de carnes, tanto blancas como rojas, pero también es perfecto para otro tipo de platos como arroces y pastas. La clave está en elegir un buen acompañante (o varios) y disfrutar de cada copa y de cada brindis.



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MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

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MARIDAJE: Atrévete con maridajes arriesgados, prueba Emina Pasión con un foie de pato y mermelada de frambuesa. Si eres más tradicional pruébalo con carnes a la brasa, platos de pescado azul como salmón y, por supuesto, con queso. 

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MARIDAJE: Es un vino perfecto para acompañar todo tipo de carnes, ideal para barbacoas, incluso con platos picantes. También los pescados azules son perfectos compañeros para este tinto. 

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MARIDAJE: Estamos ante un vino moderno pero que se está convirtiendo en todo un clásico. Prueba a maridarlo con sopas de ajo, arroces, carnes rojas no muy hechas, pastas, queso…


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