copy of Casar de Vide Treixadura 2019

Vino blanco sin alcohol, vegano y sin gluten, elaborado a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Este vino sin alcohol se muestra visualmente limpio y brillante, con un color amarillo pálido y matices verdosos. Su aroma es fresco, con toques de manzana verde, frutas cítricas, hinojo y un poco de anís. No hay que olvidar tomarlo muy frío para percibir toda su armonía.

MARIDAJE: Sírvelo muy frío acompañando a pescados, arroces y pastas.

Botella 500ML.
Es un aguardiente de baja graduación alcohólica 17% vol elaborado con más de 20 hierbas, especias y semillas aromáticas, maceradas en aguardiente sin colorantes ni saborizantes artificiales.

PAIRING

Due to its maturation in oak barrels, this wine is very versatile for pairing with any food, whether with meat or fish. Great to accompany the whole lunch or dinner. Ideal for white meats, beans, as well as oily and white fish.

Vino espumoso sin alcohol, vegano y sin gluten. Elaborado a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Con WIN Espumoso no creerás que estás bebiendo una bebida sin alcohol. Se muestra visualmente limpio y brillante, con un color amarillo pálido y matices verdosos. Su aroma es fresco, con toques frutales de manzana verde y cítricos. Ligeros tonos de hinojo y tomillo así como su perfecta carbonatación nos recuerdan a un espumoso seco. No olvides tomarlo muy frío.

MARIDAJE: Sírvelo muy frío y acompaña su fina burbuja con cualquier tipo de pescado, mariscos y ensaladas.

La proporción exacta de aceitunas cultivadas en nuestros olivos de Castilla y León dan como resultado este aceite de oliva virgen extra de categoría premium. Tanto la cantidad precisa de cada tipo de aceituna, como el número y variedades que lo componen son el secreto del maestro almazarero.

MARIDAJE: Este AOVE te sorprenderá con platos como ensaladas, arroces, cecina, quesos curados, angulas, pescados blancos o incluso postres.

PAIRING

It is a perfect red wine for any pairing. Good pairing with garlic soups, Castilian cocido, beans, rice, red meats, pasta, cheese and an excellent pairing with sautéed vegetables.

Destilado en alambiques de cobre siguiendo métodos tradicionales, sólo se utilizan en su elaboración los orujos recién  escubados.

Aguardiente cuidadosamente seleccionado organolépticamente eligiendo la parte central del corazón del aguardiente.

Vino tinto sin alcohol, vegano y sin gluten, elaborado a partir de vinos tintos procedentes de uvas de la variedad Tempranillo con 12 meses de crianza en barrica. Un vino elegante, limpio y brillante, de capa media y cardenal subido, con aromas afrutados mezclados con toques de vainilla, café, regaliz, roble y especias. Sin duda un vino complejo que no puedes perder la oportunidad de probar. Es importante tomarlo muy frío para una mejor percepción de todas su bondades.

MARIDAJE: Sírvelo muy frío acompañando a carnes asadas, guisos, estofados… Pero también con pescados azules.

Coupage of sensations

Perfect for accompanying dishes such as a beef cheek ragout in red wine or a roast shoulder of lamb.

Vino blanco frizzante sin alcohol, vegano y sin gluten. Un Verdejo que se elabora a partir de vinos blancos procedentes de uvas de la variedad Verdejo. Este vino es ideal para el verano, ya que sus finas burbujas son muy agradables en el paladar, dando una sensación de frescura. Se muestra visualmente limpio y brillante, con un color amarillo pálido y matices verdosos. Su aroma es fresco, con toques frutales de manzana verde y cítricos. Tómalo muy frío para una experiencia completa. 

MARIDAJE: Sírvelo siempre muy frío y acompáñalo de entrantes como quesos o tostadas con ahumados, foies y tapenade.

Matarromera celebró sus primeras décadas de historia con este libro en el que, a lo largo de sus 160 páginas, se repasa la trayectoria del icónico grupo vitivinícola.

 Publicado por Quindici Editores, este libro (en inglés) fue escrito por Enrique Beotas y Sergio Casquet.

Granza Verdejo (Denominación de Origen Rueda) es un vino blanco joven, proveniente de nuestra parcela ecológica de Pozaldez, en la D.O. Rueda. Se trata de un vino ligero que despierta en quien lo toma una sensación primaveral. Notas florales se mezclan con cítricos para crear en tu boca un perfecto balance.

MARIDAJE: Un guiso con patatas, pescados, mariscos y verduras. Por supuesto, un vino de estas características es amigo de productos tan ricos y naturales como el queso.

Granza Verdejo (Denominación de Origen Rueda) es un vino blanco joven, proveniente de nuestra parcela ecológica de Pozaldez, en la D.O. Rueda. Se trata de un vino ligero que despierta en quien lo toma una sensación primaveral. Notas florales se mezclan con cítricos para crear en tu boca un perfecto balance.

MARIDAJE: Un guiso con patatas, pescados, mariscos y verduras. Por supuesto, un vino de estas características es amigo de productos tan ricos y naturales como el queso.

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