90 Puntos Puntos James Suckling 2018
Granza Roble, es producto de un intenso mimo hacia la tierra, ya que para la elaboración de vinos ecológicos no pueden utilizarse químicos. Este vino nace tras una cuidada selección de uva e el campo y en bodega. Tras 6 meses en barricas de roble americano se afina en botella durante 6 meses
El vino
Cubierto de capa, amoratado intenso con ribete cardenal oscuro. Franco y complejo, con aromas de fruta negra madura de mora y mirtillo, con fondo floral de violeta entre toques minerales, en equilibrio con aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, como vainilla, pimienta negra, regaliz de palo y café torrefacto. Vivo esqueleto de taninos dulces que proporcionan elegancia y equilibrio persistiendo los mismos aromas existentes en nariz, con una buena complejidad y final largo armonioso y persistente.
Cata
Fase visual: Amoratado intenso con ribete cardenal oscuro.
Fase olfativa: Franco y complejo, con aromas de fruta negra madura de mora y mirtillo,con fondo floral de violeta entre toques minerales, en equilibrio con aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, como vainilla, pimienta negra, regaliz de palo y café torrefacto.
Fase gustativa: Vivo esqueleto de taninos dulces que proporcionan elegancia y equilibrio persistiendo los mismos aromas existentes en nariz, con una buena complejidad y final largo armonioso y persistente.
¿Por qué comprar Granza Roble?
- Hace ya unos años, apostamos por trabajar según los cánones de la agricultura ecológica en algunos de nuestras parcelas en la DO Ribera del Duero.
- Responde a una demanda cada vez mayor de vinos más saludables y ecológicos tanto a nivel nacional cómo internacional que además cuenta con DO acreditada.
- Elaborado con uvas de los mejores viñedos propios de la DO Ribera del Duero.
- Cuenta con certificación de agricultura orgánica, no sólo a nivel nacional, sino también a nivel Europeo.
